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【金鶴】加藤酒造店 　大正４年に創業。平成５年によい水を求めて３０年前に廃業した酒蔵へ醸造場を移転。ここは井戸水がよく、硬度１．８の軟水で日本酒がソフトで喉ごし、後味のよいタイプになりました。すぐに「金鶴の水はよい、だから酒もうまい」と評判になったのを覚えています。 ちいさな蔵です、しかし近年島外への注文が増え、じわじわ人気が出てきています。佐渡内では「金鶴しか飲まない」って方がいます。酒造りに真摯で基本に忠実、手造りなので、人気が出ても生産量はおそらく変わりないでしょう。一度お試し下さい。小さな佐渡の小さな蔵にあなたにフィーリングが合うお酒が眠っています。 当店の売れ筋としては、越乃寒梅・八海山とセットの「伝説福袋」「銘酒６傑」などがあり、飲み比べをされたお客様からも金鶴の評価は非常に高く、純米酒「風和」や純米酒「拓」を購入されるお客様が多いです。

【金鶴】本醸造　1800ｍｌ 【２年連続金賞受賞蔵】 地酒ファンが唸る本醸造！ 即発送できます【佐渡・加藤酒造店・きんつる】 商品番号： ki-06 商品についてのお問い合わせ 不適切な商品を報告 本醸造　金鶴　スペック 原料米　麹 原料米　掛 精米歩合　麹 精米歩合　掛 酵母 日本酒度 Ａｌｃ度数 酸度 アミノ酸度 ：五百万石 ：こしいぶき他 ：６０％ ：６５％ ：協会７０１号 ：＋５．５～６．５ ：１５．６％ ：１．１～１．３ ：１．０～１．２ この日本酒は限定販売です 店長の感想 良い水で造るお酒はやはり良いお酒になるようです。平成５年に良い水を求めて醸造場を移転した成果がこの本醸造のファンを生んでいます。ソフトで喉ごしの良く、飲みあきしないお酒。特別な事がなくても飲んでしまうお酒、一度お試しください。

【金鶴】本醸造　1800ｍｌ×６本 まとめ買いで、お得な【送料無料】♪ 【２年連続金賞受賞蔵】 地酒ファンが唸る本醸造！ 即発送できます【佐渡・加藤酒造店・きんつる】 商品番号： ki-06-6 商品についてのお問い合わせ 不適切な商品を報告 本醸造　金鶴　スペック 原料米　麹 原料米　掛 精米歩合　麹 精米歩合　掛 酵母 日本酒度 Ａｌｃ度数 酸度 アミノ酸度 ：五百万石 ：こしいぶき他 ：６０％ ：６５％ ：協会７０１号 ：＋５．５～６．５ ：１５．６％ ：１．１～１．３ ：１．０～１．２ この日本酒は限定販売です 店長の感想 良い水で造るお酒はやはり良いお酒になるようです。平成５年に良い水を求めて醸造場を移転した成果がこの本醸造のファンを生んでいます。ソフトで喉ごしの良く、飲みあきしないお酒。特別な事がなくても飲んでしまうお酒、一度お試しください。

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