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【投稿タグ】 #プチテング
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『吉野本葛』とは葛の根に蓄えられた葛澱粉を原料とし、奈良県吉野地方およびその周辺で製造または加工された澱粉のことをいいます。
葛の根を取るためには、寒さが厳しい冬に、人がやっと歩けるくらいの山奥に入り、地中深く生えている根を掘り起こします。
その根を繊維状に粉砕して、水と混ぜ、根に含まれる澱粉をもみだし、『吉野晒』という吉野地方独自の製法で精製されて、吉野本葛が作られます。
吉野本葛で作った料理やお菓子はなめらかな口当たり、上品な透明感と艶が特徴で全国の有名料亭にもご使用頂いております。
吉野葛は、透明感が高く、粘度、伸びが強くてコシがあり、料理や、お菓子、様々な用途でお使い頂けます。
また、葛に含まれるイソフラボンは特に女性の健康維持に欠かせない成分です。ご家族の日々の健康を支援します。 |
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「吉野本葛」は奈良県吉野地方及びその近辺で作られる葛にのみ与えられる商品名であり、他の葛製品とは製法や産地が違うことを明確に区別することで、吉野地方の葛の差別化に取り組んでいます。
古くから先祖代々受け継がれた吉野晒という製法を守り続け、吉野本葛の本当の美味しさ、葛の魅力を多くのの方に伝えたいと思い、野山に自生する葛根を匠の技で純白の吉野本葛に作り上げました。
厳しい寒さのなかのみで作られる一品です。 |
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本物の味を旧葛村からお届け！
お料理に便利な粉末タイプ！
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【吉野本葛】天極印吉野本葛150g
粉末タイプ スタンドパック【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】
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ギフト
ラッピング選択可 / のし対応 / のし記名可 / フリーメッセージ
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こだわりにこだわった極上吉野葛！
それを粉末にしてお料理に便利になりました！
女性の健康にも欠かせない一品です！
※この商品はラッピングできます。
| 原材料名 |
吉野葛澱粉 |
| 内容量 |
150ｇ |
| 賞味期限 |
常温保存2年 |
| 製造元 |
株式会社井上天極堂
奈良県御所市戸毛（旧葛村） |
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本物の味を旧葛村からお届け！
お料理に便利な粉末タイプ！
お徳用の1kgをご用意！
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【吉野本葛】天極印吉野本葛1kg
粉末タイプ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_のし】【10P01May16】
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ギフト
ラッピング選択可 / のし対応 / のし記名可 / フリーメッセージ
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本物の味を旧葛村からお届け！
お料理に便利な粉末タイプ！
毎日食される方にお徳用の2kg！
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【吉野本葛】天極印吉野本葛2kg
粉末タイプ【送料無料】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_のし】
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ギフト
ラッピング選択可 / のし対応 / のし記名可 / フリーメッセージ
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本物の味を旧葛村からお届け！
お料理に便利な粉末タイプ！
業務用にもどうぞ！お徳用の5kg！
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【吉野本葛】天極印吉野本葛5kg
粉末タイプ【送料無料】
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ギフト
ラッピング選択可 / のし対応 / のし記名可 / フリーメッセージ
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こだわりにこだわった極上吉野葛！
それを粉末にしてお料理に便利になりました！
業務用にも最適です！
●この商品はもともと白を基調とした包装紙でラッピングされている商品です。
| 原材料名 |
吉野葛澱粉 |
| 内容量 |
5kg |
| 賞味期限 |
常温保存2年 |
| 製造元 |
株式会社井上天極堂
奈良県御所市戸毛（旧葛村） |
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