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| 昔ながらの味！ 糀こだわりセット 純国産
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【ひとつひとつがこだわりの手作り製法！無添加で身体に優しい糀セット】
昔ながらの糀屋こだわりのセット商品です。【寒仕込みそ】大寒の時期に仕込むこだわりの味噌。富山県産コシヒカリと庄川の水、選び抜かれた最高の原料を使い天然醸造によりじっくりと味を深めたこうじ味噌です。【かぶら寿し】今も昔も変わらない製法ですべてを手作業で行い、一枚ずつ丁寧にはさむ。無添加と製法にこだわり一切妥協しない昔ながらのかぶら寿司です。【ゆずみそ】栄養価の高いゆず。ふろふき大根はもちろん、旬の野菜で田楽などゆず味噌をお料理にご活用ください。【ごまみそ】栄養たっぷりのごまを使ったごまみそ。熱々こんにゃく、里芋の相性は抜群です。【塩麹】塩麹をほんのすこしだけ使うことで、肉・魚・野菜などく様々な食材のうまみが引き出され美味しい料理になります。
【名称】調味料
【数量・内容】かぶら寿し(サバ)（540g）、寒仕込みそ（1kg）、ゆずみそ（150g）、ごまみそ（150g）、塩糀（150g）
【賞味期間】かぶら寿し7日、他180日
【原材料】寒仕込みそ(大豆、米、食塩、酒精)、かぶら寿し(かぶら、さば、人参、米糀、食塩、酸化防止剤(V・C))、ゆずみそ(みそ、ゆず、砂糖、みりん、水飴)、ごまみそ(みそ、ごま、砂糖、みりん、酒、水飴)、塩糀(米糀、食塩)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
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