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脂たっぷりの新鮮な天然ぶりを藁で焼き上げたたたきです。
東北で獲れた新鮮な天然ぶりを鮮魚から加工し、土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、芳ばしい藁焼きのいい香りと味がします
こんにちは、店長の馬目です。東北で獲れた新鮮な天然ぶりを鮮魚から加工し、土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、芳ばしい藁焼きのいい香りと味がします 。冷蔵で発送いたします。
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