【イナウディ】
北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。
「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによる安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評価を受けています。

トマトをベースにしたちょっと辛めのソース。スパイシーな料理に最適です。
カナッペやトーストにのせたり、パスタソースやスープにアクセントとして加えると、仕上がりに深みがでます。魚介のソテーや鶏・豚肉などの煮込み料理にもお薦めです。
辛いものが苦手な方は、味を見ながら量を加減してお使い下さい。