~まろやかで深みのある旨み~ が特徴の100%本枯節「粉雪」 ~強くしっかりとした旨味~ が特徴の100%荒本節「花雪」 鰹節粉末2種食べ比べセット
鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、 鰹本枯節と荒本節が原料のかつおぶし粉末です。
削り作業時に発生する粉ではなく、 当社自慢の花かつおを粉砕し製造しています。 そのためとても風味豊か、とても美味しく もちろん食塩無添加なので、 安心してお使いいただけます。
パウダー状ではなく、 パワーミルという粉砕機で2ミリの網を用い、 粉末状に仕上げています。
この大きさだからこその、 「香り」「旨味」「使いやすさ」があり 味の良さは天下一品です。
ふりかけることで、旨みづけ香りづけができ、鰹節の豊富な栄養が丸ごと摂取できます。
お湯で溶きそのまま汁物のお出汁になり、舌触りも気にならないので 特に離乳食におすすめ! 他にも ●ご飯にかけるふりかけとして ●市販のお茶パックを用いお手製だしパックに ●お好み焼きやたこ焼きの生地に混ぜ込み市販の専用お粉いらず ●自家製の味噌玉作り用に etc…
減塩対策、そして美味しくより健康な体作りにお役立ていただけましたら幸いです。
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