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クスクス500g

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北アフリカの主食であるクスクスは、硬質小麦のセモリナから造られていて、元々はこの材料に肉と野菜の入った辛いスープをかけて食べる料理の名称でしたが、 転じて材料自体もクスクスと呼ばれるようになりました。
温製料理の付け合わせやサラダなど、現代フランス料理のレシピにおいても幅広く使われています。

■名称:クスクス ( Couscous )
■原材料名:デュラム小麦のセモリナ
■内容量:500g
■原産国名:フランス

【farm】
【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
【パーティー】【業務用】




エブリブレグルメ500g

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フランスのレストランや家庭で爆発的ヒットとなったのがこのエブリ麦です。
丸のままの小麦の粒から作られ、添加物を一切加えていないので麦の自然な風味がそのまま残っています。
すでに半加熱加工してありますので、沸騰したお湯で10分間ゆでるだけで簡単に調理できます。
バターを加えたり、塩や砂糖で味付けしたりして、さまざまな料理に使用できます。
また、冷めてもおいしくいただけます。

■名称:エブリ・ブレ・グルメ ( Ebly ble gourmet )
■原材料名:硬質小麦(デュラム小麦)
■内容量:500g
■原産国名:フランス

【farm】
【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
【パーティー】【業務用】




ブルグール500g

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ブルグールは、硬質小麦(デュラム小麦)を蒸して、乾燥させたものを粉砕した、
繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材でもあります。
長期保存が可能な上、短時間で調理できます。
また、冷たい料理でも温かい料理でもおいしく召し上がれます。
ややアルデンテで召し上がるのがお勧めです。
調理方法は、お湯で茹でたり、スープで煮たり、クスクスの代わりとして、
冷たいタブレで、羊料理の付け合せに、詰め物の材料にと色々なヴァリエーションでお使い頂けます。

■名称:ブルグール ( Boulgour )
■原材料名:硬質小麦(デュラム小麦)
■内容量:500g
■原産国名:フランス

【farm】
【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
【パーティー】【業務用】




フィデウア(極細マカロニ状のパスタ) 500g

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代表的なスペイン料理フィデウア(パスタのパエリア)をはじめ、
サラダやスープ等の材料に幅広くご利用いただけます。
中に穴の開いた極細マカロニ状で、茹で時間は約4分。
手早く使えて大変便利です。
いつものマカロニサラダ、ミネストローネスープの具材などに、じゃんじゃんお使いください。

■名称:パスタ・フィデウア [PASTA FIDEUA]
■原材料名:セムリナ小麦100%
■内容量:500g
■原産国名:スペイン

【farm】
【パエージャ 材料】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】【セモリナ小麦】【パーティー】【フィデワ】【業務用】【ショートパスタ】【スープ 具】【パエリヤ】




冷凍パートフィロ★極薄ペストリー

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フィロは繊細で軽く薄いペストリーです。
フィロの語源はギリシャ語の「木の葉」からきており、紙のように薄い菓子という意味です。

オードブルに、ランチに、ディナーにもそしておいしいデザート作りにも利用できます。出来合いのフィロを使えば調理時間も節約され、しかもホームメイドと同じ味わいが得られます。
フランス料理の包み物をはじめ、世界の様々なお料理の中で、フィロをラッピングの材料として使うことができます。
ロールエッグ、メキシコ料理のトルティーヤ、インドネシア、フィリピン料理のクレープ、etc. とその可能性は無限です。

当商品は保存料を一切使用しておりません。解凍は冷蔵庫内で行い、解凍したものは冷蔵保存してください。また、解凍後はできるだけ早く使い切って下さい。

■名称:冷凍食品 パイ生地 [ PATE FILO SURGELEE ]
■原材料:小麦粉、とうもろこし澱粉(遺伝子組換えでないものを分別)、塩、強化剤(L-シスチン)
■内容量:500g
■原産国名:フランス
■加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
■お届け:[冷凍便]

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フランス・スペイン発!ワインと高級グルメ食材の店
スペインバルのコンサルティングとプロデュース

有限会社パセオ ( Paseo Co., Ltd. )
〒140-0013 東京都品川区南大井6-9-10
TEL:050-3555-3399 FAX:050-3730-8584
店舗運営責任者:藤井 めぐみ (カサイベリコ事業部)

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