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創業150年余り、5代に渡って続く『富山湾産鮮魚の販売』『自家製魚惣菜・水産加工の製造・販売』を行うお店。実店舗・EC店を通じて、全国へお遣い物対応能の調理・下処理済み鮮魚・自家製造商品をお届けしています。
生魚を姿ありのままだけでなく、少量で複数の富山湾の業種を楽しめる商品（日本ギフト大賞2015富山賞受賞「北陸AKB」）や富山湾の鮮魚・特産品の新たな食べ方レシピ（ NHKあさイチにて昆布締めの新しい食べ方を紹介）が人気です。
※クール冷凍便での発送となります。
※昆布〆は糸を引きますが、昆布のうまみ成分が糸を引いているもので、全く問題無く、おいしくいただけます。
※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。
※年末年始の配達のご希望はお受けできません。
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富山湾の高級魚、「氷見ぶり」「天然サクラマス」
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| 奥田屋：天然のいけす・富山湾 割烹高級うお丼ぶりセット〔化粧箱入り〕(クール冷凍便)
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富山湾の高級魚、「氷見ぶり」「天然サクラマス」の
新感覚の贅沢な丼ぶりの具材
天然のいけす・富山湾 割烹高級うお丼ぶりセット
〔化粧箱入り〕
奥田屋
天然のいけす・富山湾の高級魚、「氷見ぶり」「天然サクラマス」の新感覚の贅沢な丼ぶりの具。そのままご飯にのせるだけ。
富山・氷見産の氷見ぶり(※寒ぶり宣言時は「ひみ寒ぶり」を使用)
新鮮なぶりを濃厚ごま油で漬け込んだ身の照りが食欲をそそる洋風に味付けをした新しい味わい「氷見ぶりごまオイル漬け」。
150年代々継承されてきた魚食の仕出し料理店の秘伝のタレと製法のオリジナルの特製昆布醤油味で漬け込んだ自信作。
アツアツご飯に食感の良い天然の高級本鱒「サクラマス」をだれで漬け込み、旨味を引き出した漬けだれ。魚の旨味を醸成させ、ご飯との相性もぴったり。
■商品名…天然のいけす・富山湾 割烹高級うお丼ぶりセット〔化粧箱入り〕
■内容量…【1】氷見ぶりごまオイル漬け100g【2】富山湾の天然サクラマス<本鱒>、ルイベ漬け100g
■原材料
【1】氷見ぶりごまオイル漬け：氷見ぶり(富山・氷見産)、食用ごま油(国内産)、醤油(富山産)(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【2】富山湾の天然サクラマス<本鱒>、ルイベ漬け：サクラマス(富山産)、いくら(富山産)、醤油(食塩、焼酎、米、米麹、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、エキス(雑節、昆布、焼きあなご、むろあじ)、煮干しだし、発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))(原材料の一部に小麦・大豆・鮭・いくら・ゼラチンを含む)
※アレルギー…えび
■賞味期限…冷凍30日
■保存方法…冷凍(-18℃)
※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。
※クール冷凍便での発送となります。
| 商品説明 |
| 名称 |
天然のいけす・富山湾 割烹高級うお丼ぶりセット〔化粧箱入り〕
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| 内容量 |
【1】氷見ぶりごまオイル漬け100g【2】富山湾の天然サクラマス<本鱒>、ルイベ漬け100g
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| 原材料 |
【1】氷見ぶりごまオイル漬け：氷見ぶり(富山・氷見産)、食用ごま油(国内産)、醤油(富山産)(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【2】富山湾の天然サクラマス<本鱒>、ルイベ漬け：サクラマス(富山産)、いくら(富山産)、醤油(食塩、焼酎、米、米麹、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、エキス(雑節、昆布、焼きあなご、むろあじ)、煮干しだし、発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))(原材料の一部に小麦・大豆・鮭・いくら・ゼラチンを含む)
※アレルギー…えび
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| 賞味期限 |
冷凍30日
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| 保存方法 |
冷凍(-18℃)
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| 製造元 |
奥田屋 富山県富山市下熊野
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| 備考 |
※クール冷凍便での発送となります。
※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。
※年末年始の配達のご希望はお受けできません。
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| 商品表示責任者 |
奥田屋
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