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楽天トップ 北海道からグルメ直送 北海谷
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北海道からグルメ直送 北海谷
●●● 札幌ラーメン ●●●
ＴＶＣＭでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。
昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。
二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。
【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。
シンプルな素材と北海道産小麦を１００％使用することで美味しさを追求した生麺を熟成させながら乾燥させました。西山ラーメンにとって命である“熟成”を極めることで従来の乾燥麺では成しえなかった口の中で麺が躍る力強いモチモチ食感に仕上げました。また、より簡単に、より美味しく頂けるよう、一つの鍋で調理が出来るように工夫しました。是非お召し上がりください！
●めん(小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白、卵白粉、食塩/かんすい、着色料(くちなし)、(一部に小麦・卵を含む)) ●スープ(しょうゆ(国内製造)、動物油脂、食塩、砂糖混合異性化液糖、ポークブイヨン、肉エキス、たん白加水分解物、香辛料、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む))
小麦・卵・ごま・大豆・豚肉
１１５ｇ（めん７０ｇ）、タレ付
製造日より１８０日
直射日光、高温多湿を避けて保存
西山製麺株式会社
※本商品を１１個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。※こちらの商品はご注文確認後にメーカーにて製造してもらいますので、 その他の『西山』商品に比べてお届けは２日ほど遅れます。
