ひろしまグルメショップ（以下、「当店」という）は、お客様との信頼関係を損なうことのないように、お客様からお預かりする個人情報を適切に取り扱うべく、次のような方針を定め、全ての従業者に遵守させるとともに、継続的な改善努力を行なうことをここに宣言いたします。
1.法令遵守個人情報の適正な取り扱いに関する法令その他の規範を遵守いたします。
2.個人情報の取扱個人情報の取り扱いに関する規程類を明確化し、全従業者に周知徹底します。
3.個人情報の収集個人情報の収集に際しては、あらかじめ収集・利用目的を告知し、お客様の同意のうえで収集します。
また、同意を得た利用目的にしたがって個人情報を取り扱います。
4.個人情報に関する手続き当社の保有するお客様の個人情報について、お客様ご本人からの開示、訂正、削除、利用停止の依頼をお受けしたら、誠意を持って迅速に対応させて頂きます。
5.個人情報のセキュリティ
(1)当店の保有するお客様の個人情報について、流出等の事故を招かないよう、必要となる防止対策を講じます。
(2)当店は、個人情報の取り扱いを適切なものとするよう、外部の第三者による監査を受け、管理体制及びセキュリティ対策を継続的に改善し、実施します。
せんじ肉とは、豚の胃などのホルモン（内臓）油であげたもので、広島ではおつまみやおやつとして親しまれています。
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