海とパッションは沖縄県糸満産のパッションフルーツを大量に使った甘酸っぱさがクセになるパッションフルーツバター。
ハワイではリリコイバターとして親しまれるこの人気商品を南国沖縄よりお届けします。
朝食のパンやスコーンに通常のバターやジャムのように塗ると
パッションフルーツの芳醇な香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
なかに入ったパッションフルーツのタネが今までにない食感で、人気です。
海とパッションを作ろうと考えるきっかけになったのは北海道のテレビ番組の取材で、タカアンドトシのお二方とロバートのお三方がわざわざパッションフルーツの圃場まで足を運んでくれたことからはじまりました。
そこで、料理家としても名高いロバートの馬場さんからハワイの名産品として有名なリリコイバターの話を聞きました。実際に作り方も含めたアドバイスを伺い、当時はパッションフルーツ農家として生産と流通だけを考えていたのですが、商品開発へと一歩を踏み出すことになったのです。
この最初の瞬間から、足掛け2年以上の時を経て、沖縄県糸満産のパッションフルーツを使用した国産リリコイバター海とパッションが誕生しました。
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