お肉には抗生物質や抗菌剤がゼロで安心・安全な天草梅肉ポークを使用しております。また、野菜は有機肥料を用いた特別栽培の新鮮な野菜を使用しております。皮は特別にブレンドした小麦を、塩は沖縄産、水は活性水素入りの還元水を使用しております。
| 商品詳細 |
| 名称 |
梅肉ポーク使用 熊本ギョーザ |
| 内容詳細 |
■梅肉ポーク使用 熊本ギョーザ
17g×350個
賞味期限：冷凍保存で150日
製造地：熊本県上天草市 |
| 原材料 |
野菜：キャベツ、玉葱、韮、にんにく、しょうが、りんご（全て国産）
食肉：豚肉（国産、天草梅肉ポーク）
皮：小麦粉（アメリカ産、国内加工） |
| アレルギー表記 |
小麦/豚肉/りんご |
| 保存方法 |
要冷凍（-18℃以下） |
| 提供者 |
亀井通産株式会社 |
【地場産品に該当する理由】
当該市内で生産されたものが主原材料となっている（天草梅肉ポーク）
餃子の主要部分である餡（肉）に、本市内で生産された天草梅肉ポークを100％使用している。当該返礼品に対し７割相当の付加価値がついている。（告示第5条第2号に該当）
工夫やこだわり
餃子の餡の決め手は使用する豚肉です。使用している天草梅肉ポークは安心安全なSPF豚。きめ細かい肉質で臭みもありません。野菜との相性もバッチリです!
環境
餡に使用している野菜は熊本市にある北部農園で栽培しています。有機肥料を使い特別栽培された野菜たちです。天草ポークとの相性も良く旨味を引き立てます。
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