【楽天市場】【ふるさと納税】7日内発送）《2年連続金賞》《殿堂入り》味付けもも肉チャーシューブロック約1kg 長与町/麺也オールウェイズ [EBA059] チャーシュー焼豚モモブロック叉焼冷凍生麺セットスープらーめんスピード最短最速発送：長崎県長与町

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※写真はイメージです。具材はお好みでトッピングください。

『ラーメンウォーカー2021.2022』2年連続長崎部門第1位！！

抜群に絡み、伸びにくい
究極の自家製麺。

真の旨みを追求した
至極のスープ。

何度も何度も試行錯誤をして自家製生麺と特製スープを完成させました。
麺也オールウェイズの美味しさをそのままに、冷凍ラーメンでご家庭へお届けします。
ご自宅でのお食事、夜食、卓飲みの締め、つけ麺好きのあの方へプレゼントなどにもぴったりです！

おいしいものは、人の心を幸せにし、笑顔にしてくれます。
ご自宅で本物を食べることの感動をお届けします。

【チャーシューブロック】熱狂的ラーメンファンのあなたに！

ラーメン好きを唸らせる麺也オールウェイズの美味しさそのまま。

人気ラーメン店の自慢の一品、「味付けもも肉のチャーシュー」をご用意しました！

長崎県産のSPF豚モモをスチームコンベクションオーブンでしっとりジューシーに仕上がるように、じっくりと火入れをして焼き上げ、秘伝のタレに一晩漬け込んだ絶品チャーシュー。

ラーメンの具材ランキングでも常に上位にランクインしてくる具材で、
チャーシューの厚さに強いこだわりを持つ方も多いです。

そんな熱狂的なラーメンファン向けに、お好みの厚さにカットいただけるよう、
ブロックのままお届けします！

アレンジ自由♪

ラーメン以外にも、野菜炒めや炙りチャーシュー、煮込み料理などアレンジしても◎
是非ラーメン店のチャーシューをご家庭でお楽しみください！

行列ができるラーメン屋！おいしさの4つの理由

【一】水が全てを決める

水は大きく分けると硬水と軟水に分けられます。
軟水を使用すると食材が本来持っている濁りのない豊かな風味とまろやかさが引き立ちます。

オールウェイズで使われる水は、大型軟水器を通し、特別な活性炭で余分な不純物を取り除き、硬度を調整した軟水です。
スープをはじめ基ダレなどすべてのメニューを作る際に徹底して使用しています。

【二】温故知新が生む貫禄の基ダレ

基ダレは、醤油に日本伝統のそばのかえしを基本としています。

あさり、ナンプラーなど個性的な素材を独自の配合で仕上げたオールウェイズ秘伝の基ダレは、豚骨スープの真の旨みを引き立てる至極の旨味を演出します。

【三】真の旨みを追求した至極のスープ

豚骨の中でも上品なスープができる頭骨を贅沢に使い、18時間以上一気に強火で炊き出し、何度もかき混ぜながら３種類の異なるスープをとり、それをバランスよく配合した手間暇かけた究極のスープ。

豚の旨み、コラーゲンを抽出したとんこつスープは、あっさりなのにコクのある深い味わいです！

小さなお子様からご年配までおいしいラーメンを食べていただきたいという想いが込められています。

真の旨みを追求した至極のスープを味わってください。

【四】スープに抜群に絡み、伸びにくい究極の自家製麺

ラーメンにおいてスープはもちろん麺も肝心。
至極のスープに合う麺を探す末に辿り着いた答えは自家製麺。

度重なる開発の末に選ばれた小麦は、希少品種「プライムハード小麦」。
あえて他種をブレンドせず、小麦の香りが引き立つよう１種に絞りました。

麺のコンディションを最高に保つために工場内の温度・湿度の管理を徹底した独自のシステムを開発。
できたての生麺をより美味しくするために数日間熟成させています。

スープに抜群に絡み、伸びにくい究極の自家製麺ができました。

麺也オールウェイズの想い

ラーメンとの出会いは、久留米の大学生時代。
アルバイト先のラーメン屋の大将の生き様に憧れ、卒業後すぐにラーメン店に就職。
ラーメンの地久留米市で、本当に旨いラーメンの魂を、身体に叩き込み続けました。

9年間の修行時代を終え、2009年ついに念願の店をオープン。
店の名は「麺也オールウェイズ」。

「いつまでも、ずっと」選ばれ、愛される店になるようにと、願いを込めました。

「今日もおいしかったよ」とお客様に喜んで貰える瞬間が、僕の一番の幸せです。
精一杯、おいしいラーメンをつくります。

いつも、いつでも、１杯のラーメンに魂をこめて。
これからもオールウェイズをよろしくおねがいします。

麺也オールウェイズ店主高木隆太郎

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商品説明

名称	【『ラーメンウォーカー九州』長崎部門第1位】味付けもも肉チャーシューブロック約1kg 長与町/麺也オールウェイズ
内容量	味付けもも肉チャーシューブロック約1kg
加工地	長与町
消費期限	冷凍保存の場合、2週間 ※解凍後の場合、冷蔵保存で3日
アレルギー表示	含んでいる品目：豚肉
配送方法	冷凍
配送期日	【年末年始の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも1ヶ月程度発送が遅れる場合がございます】【ヤマト運輸での配送のため、一部地域はクール便の配送ができかねます】【最速発送】ご入金確認後、1週間程度で発送 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
提供事業者	株式会社麺也オールウェイズ