保存料や着色料・香料を一切使用しない、こだわりの山内いぶりがっこです。独特の燻しの香りと共にパリパリとした食感で、和食だけではなく、洋食やチーズと合わせてワインやウィスキーのおつまみとしてもお楽しみいただけます。「LLサイズ1本物」は、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。「スライス」は開封後、直ぐに食べられるのでとても便利です。ギフトにも大変喜ばれます。
保存料を使用していないため、要冷蔵となっております。
豊かな自然と奥羽山脈からの清らかな水と澄んだ空気に包まれた横手市山内地区で大きく育った大根を使用。JGAP認証農場(だいこん:050000027)で栽培された大根を燻した後に、米・米糠・米麹・白ザラ糖・塩だけで漬込み、じっくりと熟成させます。保存料・着色料・香料を使用しないこだわりの製法で、昔ながらの味を守り続けております。GI(地理的表示保護制度)登録された、本物のいぶりがっこの味をご堪能ください。
| 返礼品詳細 |
| 名称 |
山内いぶりがっこ 3種詰め合わせ
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| 内容量 |
・山内いぶりがっこ LLサイズ（400g×1本）
・山内いぶりがっこ ミニ（ミニサイズ1本入り 230g×2パック）
・山内いぶりがっこ スライス(大)（スライス 200g×2パック）
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| 賞味期限 |
加工後から1年
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| 製造地 |
秋田県横手市
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| 原材料 |
大根、漬け原材料(白ざら糖、米、米麹、米糠、食塩)
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| 保存方法 |
冷蔵
※保存料を使用しておりませんので要冷蔵で保存をお願いしております。開封後は冷蔵庫に入れて2週間以内にお召し上がりください。
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| 提供元 |
山楽里
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| 配送温度帯 |
冷蔵
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| 配送不可地域 |
離島
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| 注意事項 |
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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| 地場産品に該当する理由 |
横手市内において本返礼品の原材料の調達から製造・加工等に係る全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）（告示第5条第3号に該当）
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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください
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