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| 包丁 牛刀包丁 ナイフ 軽さと握りやすさ HACCP |
| 龍治 ステンカラー 牛刀 300mm RYS-17緑 G （131738）07-0258-0130包丁 牛刀包丁 ナイフ 軽さと握りやすさ HACCP
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●7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合
肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。
●モナカハンドル
ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。
サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用
スペック
| ブランド |
下村工業 |
| シリーズ |
龍治 |
| サイズ |
全長445mm |
| 容量 |
- |
| 材質 |
刃：モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）
仕上：水砥本刃付 |
| 生産地 |
中国 |
| その他仕様 |
- |
| 備考 |
- |
| 管理コード |
管理コード：131738
JANコード：4962336119527 |
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