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サワーマッシュ製法で作られたバーボンの第一号です。

【お取り寄せ】【税込3980円以上で送料無料】
【お取り寄せ】サントリー オールド クロウ 700mL 40度 アメリカ バーボン ウイスキー 洋酒 お酒


【商品説明】
１８３５年に生まれた歴史あるバーボンです。商品名は創業者のジェイムズ・クロウ医学博士に由来します。爽やかな香りと深い味わいが特長です。

【仕様】
オールドクロウは、サワーマッシュ製法で作られたバーボンの第一号です。爽やかな香りと深みのあるコク、スパイシーでフルーティーな味わいが特徴の逸品です。サワーマッシュ法とは、バーボン・ウイスキー製造で採用されている方法に、サワー・マッシュ法がある。前回蒸溜のさいに生じた蒸溜残液（アルコール分が取り除かれた残液、スティレージュと呼ぶ）の上澄みを、新しく糖化させようとするコーンなどの仕込み水に２５％ほど加える方法。これにより、糖化条件がよくなり、酵母の栄養が補給され、製品の香味が増加します。

●内容量：７００ｍｌ

●アルコール度数：４０度

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。




【検索用キーワード】
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