札幌市民、北海道民、広くは日本国民の皆様へ「安全、安心で美味しい」をお届けし、豊かな食生活に貢献する企業を目指しております。北海道の原材料を中心に、一つひとつ丁寧に手作りにこだわり、お客様に「想像以上のおいしさ」を届けたいとの思いで今後もスイーツ作りを行って参ります。 北海道産のクリームチーズを使用したフロマージュケーキ。雪をイメージしたくちどけ優しいふわトロ食感のチーズケーキの上に北海道産のてんさい糖を流し入れました。クリームチーズの豊かな風味・コクとてんさい糖のまろやかな甘さのバランスをお楽しみください。