商品説明

新鮮でたくましい、数十種類の野菜・果物・キノコ・海藻・野草・木の芽などから、糖の浸透圧を利用して、内容成分を自然抽出し、180日以上自然醗酵・熟成させて造り育て上げられたものです。
人間の胃腸内の消化とほぼ同じ事を、微生物の力(醗酵)を借りて行うため、原料植物由来成分が、消化する必要がないほどに分解されており、さらに、醗酵によらなければ得られない栄養成分も加わっています。