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おだしshopまる乃壱:風味抜群!くさみなし。創業元禄の伝統製法、無塩だしパックをお試しあれ。





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当店では、SDGs(持続可能な開発目標)及びペーパーレス化の観点から、
●商品保護の目的以外での「プラスチック製品」の使用、また「お買い上げ明細書」(領収書)の同梱を
極力 控えさせて頂きます。


何かとご不便な点もあるかと存じますが、ご協力をお願い致します。

なお、お買い上げ明細書が必要な方は、買い物かご上の選択項目より、
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(※何も選択されない場合、「同梱しない」になっています。)



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「富士山ブレンド」 「伊豆ブレンド」 「駿河湾ブレンド」


かつお・昆布(真昆布) かつお・かつお本枯れ節 かつお・宗田かつお
さば・むろあじ椎茸しいたけ

浸け置くほど出汁が出る

  • 根昆布の旨味たっぷり
    (昆布の根っこの部分)
  • 粉だしが特にお勧め

短時間で出汁が出る

  • 王道の本格かつお出汁
  • 芳醇ほうじゅんな香り

和食にも洋食にも合う

  • すっきりした甘みとコク
  • カルシウムたっぷり




  1. 煮物
  2. お吸い物
  3. みそ汁(粉だし)
  4. 炊込みご飯
  1. うどん・そばの汁
  2. 天つゆ
  3. みそ汁
  4. 煮物
  1. 茶碗蒸し
  2. みそ汁
  3. 洋食(ニンニクやホワイトソースと)
  4. うどんの汁



調

  • 食材と一緒に煮込む
  • (ふたをして)5分煮出した後、30分程浸け置く
  • 粉だしとして使う
  • *お玉で押しながら3分煮出す。
  • 食材と一緒に煮込む
  • (蓋をして)5分煮出す
  • 粉だしとして使う
  • *お玉で押しながら3分煮出す。
  • 食材と一緒に煮込む
  • (蓋をして)5分煮出した後、10分程浸け置く
  • 粉だしとして使う
  • *お玉で押しながら3分煮出す。







  • 和食が基本
  • 粉だしとして使いたい
  • 煮物をよく作る
  • 浸け置く時間は気にならない
  • 出汁に昆布は欠かせない
  • 離乳食に使いたい
  • 出汁はやっぱり「香り」が命と思う
  • かつおの風味が好き
  • 粉より、パックごと煮出したい
  • 時短が大切
  • 離乳食に使いたい
  • 毎日のみそ汁に使いたい
  • 洋食のアクセントに使いたい
  • 優しい甘みのある味が好き
  • 椎茸の風味が好き
  • カルシウム補給したい

  • ヨード制限のある方にはお勧めしません
  • アレルギー物質「さば」を含む


*「お玉で押しながら3分煮出す」…沸騰したお湯の中でだしパックが浮き上がってきたら、お玉の背でだしパックを繰り返し軽く押し、なべ底に沈めて下さい。3分ほどで濃い出汁が出ます。時短したい時にはお試し下さい。 (※強く押しすぎると、だしパックが破れる可能性がありますのでご注意下さい。)


































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【鰹と昆布】【純鰹 本枯節入り】【鰹、宗田鰹、さば、むろあじ、しいたけ】風味の異なる3種類のだしパック。だし醤油・だしソースに最適な力強い旨みの極小宗田かつお節。
だしパック3種 とだし醤油用 宗田節のセット【国産・無塩・無添加】【自家製】漁れたて だしパック 富士山ブレンド 8g×30袋、伊豆ブレンドミニ・駿河湾ブレンドミニ 各8g×5袋 極小極上「針」宗田かつお節 50g以上
商品番号: ha30000001
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製品仕様
商品名 まる乃壱 漁れたて だしパック・3種セット
(富士山ブレンド、伊豆ブレンドミニ、駿河湾ブレンドミニ) 
極小極上「針」宗田かつお節
名称 だしパック だし醤油・ソース用宗田かつお節
内容量 だしパック3種類 計 320g
8g×30袋×1
8g×5袋×2

宗田かつお節 50g以上
(脱酸素剤封入)
賞味期限 枠外下部記載
保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて
保存してください。開封後や長期保管は
冷蔵にて保存してください。
原材料/商品内容 かつお、かつお本枯節、宗田かつお、
むろあじ、さば、昆布、しいたけ(国産)
商品説明 【漁れたてだしパック】
富士山ブレンド、伊豆ブレンド、
駿河湾ブレンドの3種類。

どんな和食も引き立てる、自家製造のかつお節を基本に、北海道産天然真昆布を配合した「富士山ブレンド」。

本格和風だしが作れる、 自家製造のかつお節を基本に、本枯節を配合した「伊豆ブレンド」。

家庭料理に幅広く使える、自家製造のかつお節、さば節、むろあじ節、宗田かつお節に、しいたけを配合した。「駿河湾ブレンド」。

料理に合わせた「だし」を使いたい方や、
風味の異なるだしをお試ししたい方には、
このパック商品がおすすめです。

 【極小極上「針」宗田節】
駿河湾産の極小近海宗田鰹を厳選。
節を割らずに旨みを丸ごと閉じ込めた一本造り製法。
お好みの醤油やソースに漬け込み、手作りだし調味料が作れます。節の長さは約10~12cm、胴径2~2.5cm。
調味料入れの大きさによっては丸ごと入ります。入らない場合は、保存瓶などに節と醤油などの調味料を入れ、2週間ほど漬け込んで下さい。その後、お好みの入れ物に移し替えて下さい。調味料を継ぎ足して、10ヶ月ほどお楽しみ頂けます。
お醤油以外に、ウスターソースやポン酢などもお勧めです。
生産国 日本
製造者 (有)秋又水産
静岡県沼津市多比374-25

※ギフト包装不可
※「富士山ブレンド」には、天然真昆布の根昆布(根の部分)を使用しています。根昆布は昆布本来の風味が強く、出汁がよく出ることで知られていますが、ヨード(海藻類に多く含まれる天然ミネラルの一種)の匂いが気になる方もいます。敏感な方には、「伊豆ブレンド」または「駿河湾ブレンド」をお勧めします。



【2種セット】【国産・無塩・無添加】漁れたて だしパック 沼津よくばりセット 富士山ブレンド、駿河湾ブレンド 各8g×30袋【自家製】(だし だしパック 出汁 かつおだし だし昆布 鰹節 かつおぶし さば) ※定期的な「ヒスタミン検査」実施
【2種セット】【国産・無塩・無添加】【自家製】漁れたて だしパック 健康生活セット 伊豆ブレンド、駿河湾ブレンド 各8g×30袋(だし だしパック 出汁 かつおだし 鰹節 かつおぶし さば) ※定期的な「ヒスタミン検査」を実施
【2個セット】【国産・無塩・無添加】【自家製】漁れたて だしパック 伊豆ブレンド(純かつお[本枯節入り]) 8g×30袋×2「老舗旅館ご用達! シンプルでしっかりとした本格和風だし」(だし だしパック かつおだし 鰹節 かつお節)
【業務用】【無塩製法 自家製】沼津産 宗田かつお厚削り3kg (1kg×3袋) 濃いだし!食のプロご用達!「注文を受けてから削りたてをお届けします!!」「本格めんつゆレシピ」 同梱
【業務用】【無塩製法 自家製】三種混合[かつお、宗田かつお、さば]厚削り1kg 濃いだし!食のプロご用達!「注文を受けてから削りたてをお届けします!!」【本格めんつゆレシピ 同梱】
【業務用】【国産木灰4kg~20kg】【国産 楢・樫・クヌギ 広葉樹100%】【静岡県認定 特殊肥料】灰 火鉢 囲炉裏 あく抜き[山菜・栃の実など] 農業 家庭菜園 肥料 染色用灰汁[ph13.0 窒素0.04% リン酸2.3% カリ6.1%]1ミリ目の篩(ふるい)にかけてあります。

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