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やまぐち開盛堂
純吟造りで辛口の極みにたどり着きました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 極辛 1800ml

「だんだん」とは島根県では「ありがとう」の意味です。日々の色々なありがとうを詰め込んだお酒です。

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【島根県】【安来市広瀬町】【青砥酒造】ほろ酔い だんだん純米酒1800ml

土蔵での長期熟成を経て香味が整い、円熟味がましました

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【山口県】【周南市土井】中島屋酒造場・生酛(きもと)純米・カネナカ山田錦720ml

上品な香りとキレの良さが特徴の大吟醸酒。

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【鳥取県】【倉吉市中河原】【中井酒造】八潮 大吟醸 黒720ml

さらりとした喉ごしで、超辛口のお酒です。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】純米辛口 隠岐の海720ml

栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」(60%精米)を100%使用した特別純米酒です。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】石見銀山 特別純米(改良八反流)720ml

純米吟醸なかだれと同じ醪を酒糟で優しく搾りました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇特別純米酒720ml(箱入り)

お燗専用のお酒です。低精白の純米酒を、さらに熟成させているため濃厚な味わいが特徴です。

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【稲田本店】いなたひめ良燗純米720ml【鳥取県】【米子市夜見町】

すっきりした酒質の中で酸と味のバランスが良好です。燗酒が良いと思います

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】純米中島屋720ml(10000622)

木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。口当たりやさしく、適度な酸味が米の旨みと甘みを調和させる。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】木桶け生酛(きもと)造り純米酒1800ml(10000682)

冷やして美味しく、お燗してまた美味しい「古き良き時代の良いお酒」

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【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】特別純米酒720ml(10000750)

すっきりした後口。 お食事しながら召し上がるのに適したお酒です。「冷や」または「ぬる燗」がおすすめです。

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【山口県】【周南市久米】山縣本店・純米毛利公720ml(10000035)

山口県の酒造好適米「山田錦」で醸した純米酒です

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純米【防長鶴】1800ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】【希少】

すっきりした酒質の中で酸と味のバランスが良好です。燗酒が良いと思います

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】純米中島屋1800ml(10000623)

山口県で開発された桜酵母で仕込んだ純米酒です。スッキリと飲みやすく、どんな料理にも合います。

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【山口県】【萩市吉部】【八千代酒造】純米酒720ml(10001088)

土蔵での長期熟成を経て香味が整い、円熟味がましました

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【山口県】【周南市土井】中島屋酒造場・生酛(きもと)純米・カネナカ山田錦1800ml

すっきりした後口。 お食事しながら召し上がるのに適したお酒です。「冷や」または「ぬる燗」がおすすめです。

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【山口県】【周南市久米】山縣本店・純米毛利公1800ml(10000034)

生酒固有な香りと生熟成して旨みのバランスが面白いお酒です。

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】無濾過純米生原酒・中島屋1800ml(10000580)

山口県の酒造好適米「山田錦」で醸した純米の無濾過原酒です

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【生】無濾過原酒純米【防長鶴】1800ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】【クール便】

酒造好適米「五百万石」を60%まで磨いた特別純米酒です。淡麗でスッキリとした味わいで、食中酒に最適です。

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【稲田本店】特別純米酒稲田姫720ml【鳥取県】【米子市夜見町】

山田錦のみを6割まで磨き醸した贅沢な純米酒。 極少量仕込みのため多くの工程が手作業で ゆっくりと丁寧に醸造してあります。

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【岸田劉生の愛した酒】【山口県】【周南市】【男自慢】・特別純米・龍の尾【たつのお】1800ml(10000127)

きりっとした口当たりで飲み飽きしない八潮の定番商品。

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【鳥取県】【倉吉市中河原】【中井酒造】八潮 普通酒 赤720ml

純米酒が持つ特有の重さの少ない、すっきりとした酒です。ぬる燗にすると、さらに味がまろやかになります。

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【山口県】【下松市】【金分銅酒造】純米酒1800ml(10000187)

純米酒の飲み比べセットです。

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【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 純米辛口・特別純米セット KJ-K2

五橋の「生もと純米酒木桶造り」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎錦煮」のセットです。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット

辛口でも口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する

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【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米酒720ml(10000758)

ほのかな吟様香の中の柔らかい甘みと優しい酸味が調和。軽やかで、口中に残る余韻が心地よい。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒 友の舞720ml(10000680)

山口県産西都の雫を使用。米の旨みがしっかりとあり、味わいの深さを感じるお酒です。

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【山口県】【岩国市御庄】【村重酒造】 金冠黒松 純米酒1800ml

ふくらみのあるお米の旨味と柔らかな味わい。

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【防長鶴】(青)純米吟醸 720ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】

瀬戸内の小さな酒蔵で心をこめて手づくりしました。

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【防長鶴】(金)純米大吟醸 35%山田錦 1800ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】