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やまぐち開盛堂
吟麗と同じ醪を酒袋に詰めて、旧式の酒糟で丁寧にしぼりました。香味が絶妙に調和した逸品です。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇純米大吟醸 (箱入)1800ml

吟醸様の香りがかすかに感じられ、軽快な印象。米の豊潤な旨味は軽やかな酸味と絶妙に調和します。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【クール便】山口県産米全量で醸す純米生酒300mlX12本

純米吟醸なかだれと同じ醪を酒糟で優しく搾りました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 特別純米酒1800ml

桃や洋なしを思わせるやさしい吟香に 口当たりはすっきりと清らか

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【岸田劉生の愛した酒】【山口県】【周南市】【男自慢】・純米吟醸・龍の尾【たつのお】1800ml(10000125)

栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」(60%精米)を100%使用した特別純米酒です。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】石見銀山 特別純米(改良八反流)1800ml

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの大吟醸原酒。口に広がるフルーティな香りと旨味は最高です。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】【瀬戸雄町米】極大吟醸 室町時代1800ml

純米酒が持つ特有の重さの少ない、すっきりとした酒です。ぬる燗にすると、さらに味がまろやかになります。

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【山口県】【下松市】【金分銅酒造】純米酒720ml(10000188)

きりっとした口当たりで飲み飽きしない八潮の定番商品。

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【鳥取県】【倉吉市中河原】【中井酒造】八潮 普通酒 赤1800ml

山口県産の厳選された米を60%まで削り、のどごしすっきりなまろやかなお酒です。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】本醸造720ml【産地直送】

酒米は山口県産「山田錦100%」を使い醸します。

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【山口県】【萩市吉部】【八千代酒造】純米大吟醸50(山田錦)1800ml

名水百選の湧く隠岐は、清冽な水に恵まれ、「隠岐誉大吟醸」は、山田錦を45%まで磨き、出雲杜氏の伝統の技で、醸し出されます。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 大吟醸1800ml

吟醸様の香りがかすかに感じられ、軽快な印象。米の豊潤な旨味は軽やかな酸味と絶妙に調和します。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【クール便】山口県産米全量で醸す純米生酒300mlX6本

現存する日本最古の酒造好適米である「雄町」。 農薬や化学肥料を使わず、自然の力のみで育てられた自然栽培米を全量使用。

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【山口県】【周南市飯島町】特別純米酒 雄町 原田720ml【はつもみぢ】

桜の花から取り出したやまぐち桜酵母で醸しました 桜の花のようなやさしい味わいです。

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【山口県】【周南市】山縣本店・花かほり720ml(10000065)

維新のふるさと「萩」の春の風物詩、四ツ手網による「しろうお漁」が盛んな姥蔵(うばくら)運河添に蔵があります

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【山口県】【萩市椿東】【宝船】【金賞蔵】【中村酒造】宝船・長州志士720ml徳利(10000536)

雄町米の酒に高知産生姜をたっぷりいれました。とろとろの食感と生姜の刺激をご堪能ください。驚きの生姜酒です。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】とろとろ蜂蜜しょうが酒 300ml

幻の酒米「備前雄町米」を100%用いた酒詰合せ。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】櫻室町 備前幻・純米雄町詰合せ OM-4A

島根県で酒造好適米として最も多く作られている「五百万石」を100%使用した大吟醸にしました。

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【米田酒造】豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう)720ml【島根県】【松江市東本町】

山口県産「日本晴」100%使用。宝船の一般酒です。吉田松陰,高杉晋作、伊藤博文の似顔絵入りです。

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【山口県】【萩市椿東】【宝船】【金賞蔵】【中村酒造】宝船・上撰酒180mlワンカップX10本(10000554)

香りは穏やかで、芳醇な味わいが特徴の純米大吟醸ブルースター

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【鳥取県】【東伯郡湯梨浜町】【福羅酒造】 純米大吟醸 星取 BLUE STAR (ブルースター)720ml

山口県内産の酒造好適米山田錦を使用、精米歩合は50%で、吟醸酵母を用いて低温で丁寧に醸したお酒です。

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【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】純米酒720ml(10001916)

山口県産の酒造好適米山田錦を35%まで精米したものを原料に特殊な吟醸酵母を用いて長期低温醗酵にて醸したお酒です。

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【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】大吟醸720ml(10001911)

山口県内産の酒造好適米山田錦を使用、精米歩合は50%で、吟醸酵母を用いて低温で丁寧に醸したお酒です。

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【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】吟醸1800ml(10001914)

ふぐの本場下関で、ふぐ酒専業メーカーが造る本場のひれ酒をご賞飲ください。

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【山口県】【下関市】【しらたき酒造】ふくのひれ酒720ml【ひれ酒】【ヒレ酒】 ★

医薬品では有りませんが消毒用エタノールの代替品として使えます。

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【飲用不可】かほり高濃度アルコール64 720mlX12本【山口県】【周南市久米】【山縣本店】

酢の物、刺身や山菜など素材を活かした、あっさりとした味付けの料理とも合います。

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【旭日酒造】純米吟醸佐香錦55 1800ml【島根県出雲市今市町】

「山田錦」を35%まで精白。上品で豊かな香りと濃醇な味わいを楽しめる豪華な逸品です。

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【日本海酒造】環日本海 大吟醸 荒波720ml【島根県浜田市三隅町】

イセヒカリを木桶できもと仕込により醸した純米酒。力強い酸味と、キレのよい飲み口が特徴です。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒 イセヒカリ1800ml(10000685)

山口県オリジナル酒米で醸す大吟醸酒は、高貴な吟醸香がやさしく漂う。平成22、23、24、25、27、28酒造年度新酒鑑評会金賞連続受賞

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【令和2酒造年度・全国新酒鑑評会・金賞酒】大吟醸酒 西都の雫1800ml

きれのあるダイナミックな味わい。 熱燗でお楽しみください。鍋料理によく合います。

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【山口県】【周南市久米】山縣本店・本醸造毛利公1800ml(10000030)