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やまぐち開盛堂
「華やかな香り・米の旨味・淡麗な喉越し・上品な甘味」と4拍子揃った、素材の味を引き立てる、和食にぴったりの日本酒です。

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【右田本店】宗味 佐香錦純米吟醸酒720ml【島根県益田市本町】

辛口を超える純米吟醸を醸し出しました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 超辛 1800ml

瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい発泡感が特徴。ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】発泡純米酒 ねねx12本

山口県産「日本晴」100%使用。名前のとおり辛口のお酒です。 辛口のお酒が好きな方におすすめ。

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【山口県】【萩市椿東】【宝船】【金賞蔵】【中村酒造】宝船・辛口720ml(10000556)

袋つりによりしたたる雫を一斗瓶で低温貯蔵した最高級品です。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い1800ml

グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな酸味と旨味が特徴となります。 淡麗でスッキリとした飲み口の辛口純米酒です。

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【稲田本店】稲田姫 白麹 純米酒1800ml【鳥取県】【米子市夜見町】

かつて鳥取県内で作られていた酒米「強力」を復活させ篤農家と契約栽培し、丹念に醸した深い味わいの純米吟醸酒です。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇純米吟醸強力720ml

香り控え目でキリっとした飲み口と、辛口でありながら適度な旨味がほどよく調和した純米吟醸酒です。

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【日本海酒造】環日本海 純米吟醸 のど黒720ml【島根県浜田市三隅町】

全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した貴重なお酒を、美味しくなる水質を生かして1年間熟成させました

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平成25酒造年度全国新酒鑑評会【金賞】受賞酒【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】大吟醸 中取り 出品酒720ml(10002052)

「KURA MASTER」2019.2020プラチナ賞2年連続受賞。2021年金賞受賞

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【日本海酒造】環日本海 純米大吟醸 水澄みの里720ml【島根県浜田市三隅町】

山口県産西都の雫を使用。爽やかな酸味があり、キレのある味わいです。癖がない飲み口です

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【山口県】【岩国市御庄】【村重酒造】 金冠黒松 純米吟醸720ml

マイルドで軽やかな風味。一切の火入れをしない本生酒です。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【クール便】本醸造生酒300mlX6本

瓶内二次発酵により、微炭酸のお酒に仕上がっ ております。辛口仕上げのお酒ですので、魚料理など、和食との相性の良いお酒です。

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【どぶろく】【冷蔵】廣島純米濁酒「ゴールド朝光」700mlx2本【福光酒造】【広島県山県郡北広島町大朝】

幻の酒米「備前雄町米」100%用いた純米吟醸酒。味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出すお酒です。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】【瀬戸雄町米】純米吟醸 備前幻1800ml

大吟醸にも劣らぬ風味。涼味実感。十分に冷やしてください。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 涼彩セット

酒造好適米「五百万石」を使用した香り抑え目の純米吟醸酒。五百万石らしい淡麗でスッキリとした味わいです。

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【稲田本店】純米吟醸稲田姫1800ml【鳥取県】【米子市夜見町】

契約農家で栽培された「山田錦」使用の無濾過原酒。香りと味の両立を目指して造った「味吟醸」。米の素材の良さを生かした限定酒。

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【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】無濾過原酒 純米大吟醸1800ml

純米酒が持つ特有の重さの少ない、すっきりとした酒です。ぬる燗にすると、さらに味がまろやかになります。

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【山口県】【下松市】【金分銅酒造】純米酒720ml(10000188)

きりっとした口当たりで飲み飽きしない八潮の定番商品。

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【鳥取県】【倉吉市中河原】【中井酒造】八潮 普通酒 赤1800ml

山口県産の厳選された米を60%まで削り、のどごしすっきりなまろやかなお酒です。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】本醸造720ml【産地直送】

これまで受け継いできた八千代の味。お米本来の自然な香りと、米の旨みが味わえるやや甘口の原酒。

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【山口県】【萩市吉部】【八千代酒造】蔵出し原酒720ml(10000938)

冷やして美味しく、お燗してまた美味しい「古き良き時代の良いお酒」

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【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】特別純米酒1800ml(10000749)

地元で人気NO1の銘柄で、淡麗、辛口、のどごしの良い冷がおすすめのお酒です。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】 佳撰 高正宗1800mlx6本

「山田錦」と「改良雄町」を原料とし、この冬、出雲杜氏が技の精魂込めて醸した特別純米酒です。

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【島根県】【松江市東本町】【クール便】【米田酒造】豊の秋 特別純米 生原酒 720ml

イセヒカリを木桶できもと仕込により醸した純米酒。力強い酸味と、キレのよい飲み口が特徴です。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒 イセヒカリ720ml(10000686)

全量契約農家で作られた兵庫県産「山田錦」の特等・一等米のみを使用。その山田錦を38%まで磨き上げた純米大吟醸酒です。

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【稲田本店】純米大吟醸稲田姫720ml【鳥取県】【米子市夜見町】

吟麗と同じ醪を酒袋に詰めて、旧式の酒糟で丁寧にしぼりました。香味が絶妙に調和した逸品です。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇純米大吟醸 (箱入)1800ml

純米吟醸なかだれと同じ醪を酒糟で優しく搾りました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 特別純米酒1800ml

吟醸様の香りがかすかに感じられ、軽快な印象。米の豊潤な旨味は軽やかな酸味と絶妙に調和します。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【クール便】山口県産米全量で醸す純米生酒300mlX12本

品評会出品酒として醸造した大吟醸斗瓶囲いの中から特別に良いものを選び、さらに低温で八年以上貯蔵いたしました

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い八年貯蔵1800ml