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やまぐち開盛堂
五年以上低温長蔵した手造りの大吟醸酒です。馥郁たる香と、円やかな秘造酒ならではの醍醐味をご賞味ください。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇大吟醸 秘蔵酒(箱入)1800ml

ほのかな吟醸香と雄町米特有の旨味が特徴で、淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】【瀬戸雄町米】【クール便】雄町米吟醸生酒720ml

山田錦のみを6割まで磨き醸した贅沢な純米酒。 極少量仕込みのため多くの工程が手作業で ゆっくりと丁寧に醸造してあります。

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【岸田劉生の愛した酒】【山口県】【周南市】【男自慢】・特別純米・龍の尾【たつのお】720ml(10000126)

SAKE COMPETITION 2015 第1位を受賞しました

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【限定品】純米大吟醸 木桶生もと造り720ml

地元の『ジゲ酒の会』が田植えから酒搾りまで手を掛けたお酒。味わいがしっかりしており、冷やが美味しい。

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【鳥取県】【東伯郡北栄町】【梅津酒造】特別純米酒うまいがな 味わい(濃醇)720ml

「山田錦」を48%まで磨き醸しました。バナナのようなやさしい吟醸香と、旨みがあって膨らみも感じさせる辛口大吟醸酒です。

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【稲田本店】特撰大吟醸稲田姫720ml【鳥取県】【米子市夜見町】

23年度は山口県新酒鑑評会にて吟醸酒の部で優等賞、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞致しました。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】大吟醸720ml【産地直送】

お米の味わいを最大限に引き出した,旨味のある飲み飽きしない少し辛口なお米だけで作ったお酒です。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】純米酒720ml【産地直送】

印象的で華やかな香りと、溌剌とした口当たり。味わいはきれいに流れ、すっきりとした後口の無濾過原酒です。

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【生】無濾過原酒純米吟醸【防長鶴】1800ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【クール便】

上品で高すぎない吟醸香があり、爽やかな酸味がありキレもよいお酒です。

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【山口県】【岩国市御庄】【村重酒造】 金冠黒松  純米大吟醸720ml

山口県内産の酒造好適米山田錦を使用、精米歩合は50%で、吟醸酵母を用いて低温で丁寧に醸したお酒です。

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【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】純米酒1800ml(10001917)

「ほろ酔い」の定番商品です。ほっとする味わいは古くからのお客様にもご愛顧頂いています。

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【島根県】【安来市広瀬町】【青砥酒造】ほろ酔い 上撰900ml

純米大吟醸原田から造られた酒粕です。 槽でじっくり時間をかけて搾るため、板粕のように固くありません。

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【はつもみぢ】【原田】純米大吟醸酒粕 黒粕 1kg 【山口県】【周南市飯島町】

名前のとうり、中島屋には珍しい香りのあるお酒です

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】大吟醸 翠香1800ml(10001906)

山口県の好適米「西都の雫」を使ったお酒。純米吟醸には珍しい旨味ある個性的なお酒に仕上がりました。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】純米吟醸「福良雀」720ml【産地直送】

甘美な印象の果実香が漂う。ふくらみのある優しい甘みに、なめらかな酸味が加わり、柔らかな旨みを感じます。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米大吟醸酒40%720ml

果実香あり、米の旨みあり、切れ味良好なり中島屋の自信作

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】純米大吟醸中島屋1800ml(10000620)

生酒特有の芳醇な香りと新鮮な風味がお楽しみ頂けます。

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【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 本醸造生原酒1800ml

機械で圧力をかけて絞のではなく、自然に垂れてくる一滴一滴のお酒を時間をかけて集める大変貴重なお酒です。

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【山口県】【山口市嘉川】【金光酒造】【山頭火】特撰大吟醸 斗瓶取り720ml

コクと旨味の余韻が口いっぱいに広がるさわやかさ。 特別純米酒・原田に水素を入れることにより、すっきりとした飲み口のリキュールに。

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【山田錦・精米60%】水素晒(すいそさらし)300mlx6本【山口県】【周南市】はつもみぢ

島根県産の山田錦を丁寧に原料処理して仕込みました。華やかな香り、端麗な味、濃厚な含みと品格のあるお酒です。

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【酒持田本店】ヤマサン正宗純米大吟醸原酒1800ml【島根県】【出雲市平田町】

やわらかな口当たりと旨みのあるお酒で、冷でも良いですが、ふくらみが映えるお燗もおすすめです。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 純米酒720ml(10002100)

中島屋酒造場の定番酒、本醸造です

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【山口県】【周南市土井】【金賞蔵】中島屋酒造場・上選本醸造・寿1800ml(10000864)

山口県の好適米「西都の雫」を使ったお酒。純米吟醸には珍しい旨味ある個性的なお酒に仕上がりました。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】純米吟醸「福良雀」1800ml【産地直送】

このどぶろくは、滑らかな舌触り、ほんのり甘酸っ ぱい味わいのお酒です。

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【どぶろく】【冷蔵】廣島純米濁酒「朝光」700mlx2本【福光酒造】【広島県山県郡北広島町大朝】

きもと造りに起因するふくらみのある酸味、 味わい豊かな酒質が燗酒に適しています。

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】中島屋酒造場・生酛(きもと)純米・カネナカ1800ml(10000576)

黄金桃を100%漬け込んだこだわり酒。甘い香りとトロピカルな味わいが特徴の黄金色した果肉たっぷりリキュールです。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】夕焼け色の黄金桃酒 300ml

飲みきりサイズの180mlデカンタ瓶に入っているので、レンジから、そのまま食卓でお使い頂けます。

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【山口県】【下関市】【しらたき酒造】ふくのひれ酒デカンタ180ml×24本入【ひれ酒】【ヒレ酒】

槽で搾り、火入をし、じっくり寝かせました。冷やからぬる燗までお楽しみいただけます。

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【酒持田本店】ヤマサン正宗【山廃仕込純米酒】720ml改良雄町 平成26酒造年度【島根県】【出雲市平田町】

山口県産の山田錦を50%で精米し、米の旨みと爽やかな酸味が調和した淡麗辛口の酒です。

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【山口県】【下松市】【金分銅酒造】純米吟醸分銅屋【ふんどうや】720ml(10000182)