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和食材料処 天極堂プロ
静岡県産の桜葉を丁寧に選別・塩漬け。爽やかな香りの桜餅に。

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国産桜の葉塩漬け 茶色 [50枚 ネコポス3コまで] 桜葉 桜餅 和菓子 春 さくら

カリッとした食感が特徴の大粒の海塩。サラダの味付けに。

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フルール・ド・セル [150g] 調味料 しお 塩の花 味付け サラダ 野菜

手作業で摘み取ったフレッシュなよもぎ。草餅やよもぎパンに。

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国産 よもぎの生葉 [1kg] 業務用 農薬不使用 期間限定 手摘み 天然 フレッシュ 青果 草餅 草団子 よもぎパン 製菓 製パン 次回5月末頃収穫予定。 2024年6月末..

吉野本葛を使用した胡麻豆腐。なめらかでもっちりした食感。

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白胡麻豆腐 [1個(50g)×30個] 業務用 送料無料 和食 ごまどうふ 吉野本葛 奈良 天極堂

丁寧に選別された国産のやまいも。強い粘りが特徴。

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国産 つくね芋 [3kg] 業務用 山芋 とろろ 和食 和菓子 かるかん 上用まんじゅう 製菓材料

国産栗だけを使用したペースト。味付していないので汎用性抜群。

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国産 栗ペースト [2kg] 業務用 送料無料 国産 くり 野菜ペースト マロンペースト モンブラン ケーキ パン 栗きんとん スイーツ 和菓子 和食 洋菓子 洋食 冷凍

こだわりの製法で仕上げたきな粉。汎用性の高い無糖タイプ。

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きな粉 [1kg] 業務用 大豆 きなこ 餅 わらび餅 スイーツ デザート 和菓子 洋菓子

丁寧に選別・塩漬けされた桜の花びら。華やかな菓子づくりに。

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桜の花びら 塩漬 [200g ネコポス2コまで] はなびら 製菓 製パン 桜ごはん 桜茶 ケーキ 和菓子 和食 洋菓子 春

よもぎらしい風味や色合いの乾燥粉末よもぎ。パンや麺、草餅に。

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粉末よもぎ [1kg] 業務用 送料無料 ヨモギ 蓬 製菓 製パン 製麺 よもぎパン パン うどん 草餅 クッキー ケーキ スイーツ お菓子づくり おうち時間 手作り 洋菓..

扱いやすいパウダー状のよもぎ。パンやケーキなどの洋菓子づくりに。

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至高のよもぎ(よもぎパウダー) [20g ネコポス6コまで] お試しパック ヨモギ 蓬 微粉末 製菓 製パン よもぎパン パン クッキー ケーキ スイーツ お菓子づくり ..

よもぎらしい風味や色合いの乾燥粉末よもぎ。パンや麺、草餅に。

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粉末よもぎ [20g ネコポス10コまで] お試しパック ヨモギ 蓬 製菓 製パン 製麺 よもぎパン パン うどん 草餅 クッキー ケーキ スイーツ お菓子づくり おうち時..

素材の風味が感じられるえだまめペースト

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枝豆ペースト [1kg] 業務用 えだまめ えだ豆 野菜ペースト ずんだ 餅 レストラン 介護食 和菓子 和食 洋菓子 洋食 冷凍

素材の風味を活かした北海道産じゃがいものペースト。

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国産 じゃがいもペースト [1kg] 業務用 北海道産 じゃが芋 野菜ペースト ポテトサラダ コロッケ ビシソワーズ レストラン 介護食 和菓子 和食 洋菓子 洋食 冷凍

国産山芋の冷凍とろろ。調味していないため汎用性も抜群。

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国産 やまいもとろろ [1kg] 業務用 山芋とろろ 野菜ペースト 山かけ とろろそば とろろご飯 上用まんじゅう 和菓子 和食 冷凍

水で溶くだけでとろろを作れる山芋の粉末。お好み焼きなどの粉物料理や和菓子に。

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山芋パウダー [1kg] 業務用 やまいも 粉 山芋 粉末 お好み焼き 麺 上用まんじゅう かるかん カステラ 野菜パウダー 製菓材料 エアードライ

使いきりサイズのきな粉。砂糖と食塩で調味済み。

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きな粉 [加糖 6g×50個 ネコポス1コまで] きなこ 砂糖入り 小袋 餅 わらび餅 スイーツ デザート 和菓子 洋菓子

吉野本葛を使用。普通のうどんよりなめらかな食感が特徴。

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葛うどん [240g] うどん 吉野本葛 和食 奈良 天極堂 あんかけ 釜揚げ 麺類

もちもちした食感でコシのあるくずきり。鍋などの煮込み料理に。

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葛きり [細麺 200g] 天極堂 鍋 すき焼き 奈良 和菓子 和食 葛切り くずきり

素材本来の甘みがおいしい蓮根ペースト。和食・和菓子の材料に。

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蓮根ペースト [1kg] 業務用 れんこん 野菜ペースト 蓮根饅頭 すり流し しんじょ 練り物 和菓子 和食 冷凍

水で溶くだけでとろろを作れる山芋の粉末。お好み焼きなどの粉物料理や和菓子に。

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山芋パウダー [100g ネコポス4コまで] やまいも お好み焼き 麺 上用まんじゅう かるかん カステラ 野菜パウダー 製菓材料 エアードライ

自然の色味を活かした国産の人参ペースト。料理にも菓子にも。

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国産 人参ペースト [1kg] 業務用 にんじん 野菜ペースト レストラン 離乳食 介護食 洋菓子 洋食 和菓子 和食 製菓材料 冷凍

ヨーグルトを手作りできる種菌セット。乳成分不使用。

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葛でつくる豆乳ヨーグルトの素 [2包] 【今だけ特別+1箱】

自然な色合いと風味を活かした空豆のペースト。

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空豆ペースト [1kg] 業務用 そらまめ 野菜ペースト レストラン 介護食 和菓子 和食 洋菓子 洋食 冷凍

なめらかに仕上げたよもぎのペースト。草餅などの和菓子作りに。

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国産冷凍釜揚げよもぎ [1kg] 業務用 餅草 もち草 ヨモギ 蓬 製菓 草餅 草団子 お菓子づくり 手作り 和菓子

上品でしっとりとした甘さの紅あずま種を使用した、自然な色合いと風味を活かしたペースト。

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紅あずま蒸芋ペースト [1kg×10] SweetAngel 紅あずま さつまいも 蒸し 業務用 さつまいも 野菜ペースト スイートポテト スイーツ 栗きんとん レストラン 介護..

軸を切り一輪ずつにばらした桜の花の塩漬け。和洋菓子の飾りに。

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桜の花一輪 塩漬 [1袋(約500個) ネコポス2コまで] 桜花 製菓 飾りつけ トッピング 製パン 桜ごはん 桜茶 ケーキ 和菓子 和食 洋菓子 春

桜葉を丁寧に選別・塩漬け。爽やかな香りの桜餅に。

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桜の葉塩漬け 茶色 [500枚] 業務用 桜葉 桜餅 和菓子 春 さくら

添加物不使用の栗ペースト。味付けしていないので汎用性抜群。

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栗ペースト [1kg] 業務用 くり 野菜ペースト マロンペースト モンブラン ケーキ パン 栗きんとん スイーツ 和菓子 和食 洋菓子 洋食 冷凍

軸を切り一輪ずつにばらした桜の花の塩漬け。和洋菓子の飾りに。

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桜の花一輪 塩漬 [5個入 ネコポス便可] 桜花 製菓 飾りつけ トッピング 製パン 桜ごはん 桜茶 ケーキ 和菓子 和食 洋菓子 春

吉野本葛使用の乾麺。だしの旨味がしみこみやすく、鍋に最適。

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葛彩麺 [70g] 乾麺 和食 春雨 鍋 吉野本葛 奈良 天極堂