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小麦のおいしさを丸ごと味わえる100％イタリア産有機全粒粉デュラム小麦のペンネです。

アルチェネロ有機全粒粉ペンネ 250g×3個

ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。(茹で時間:12〜13分)

自家製ジェノベーゼソースはフレッシュバジルとパルミジャーノ・レジャーノを使用し、爽やかな風味の中にコク深さも感じられる味わいです。ブラックオリーブの酸味がアクセントにな

ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。(茹で時間:12〜13分)

アルチェネロ有機グルテンフリーパスタは、イタリアで有機栽培されたとうもろこしと米のみを原料に作られています。

ペン先の形にスジが入ったショートパスタ。筋目と穴にソースが入り込み、ゴルゴンゾーラソース等と好相性です。

イタリア産有機デュラム小麦100％使用。ペン先のように斜めにカット。ソースが絡みやすく、使いやすいショートパスタ。トマトソースとの相性は抜群です。

発芽玄米でグルテンフリーパスタを作りました。小麦を使わず、国産の発芽玄米で作った、米粉のフジッリです。