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発酵食堂カモシカ
旨味たっぷり!使い道いろいろ万能調味料。醤油のルーツとも言える古くて新しい万能調味料『醤(ひしお)』がご自宅でつくれるカモシカオリジナルキット。

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醤キット ひしおキット 醤 ひしお ひしおの糀 糀 名刀味噌本舗 丸中醤油 万能調味料 南蛮ひしお 常温長期保 国内製造 発酵食堂カモシカ カモシカ食堂 ..

水だけ準備すればOK!美味しい塩麹を手づくりで。常温に置いて、1日1回スプーンなどでかき混ぜ甘い香りがしてきたら出来上がり。

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塩麹キット 道具付き 手づくりキット 自家製塩麹 生麹 天然塩 国内製造 発酵食堂カモシカ カモシカ食堂 カモシカ 京都 嵐山

熱湯消毒した容器に「塩麹の素」を入れ水を入れかき混ぜるだけで自家製の塩麹ができちゃいます。常温に置いて、1日1回スプーンなどでかき混ぜ甘い香りがしてきたら出来上がり。

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塩麹の素 しおこうじのもと 自家製塩麹 生麹 天然塩 国内製造 発酵食堂カモシカ カモシカ食堂 カモシカ 京都 嵐山

京都の女性麹家が醸した繊細な生麹。お得な500gパックです。小規模手づくり生米麹は48時間の温度管理でお守りをすることで上質な麹へ成長。この麹で仕込む甘酒はとても豊潤で甘いかも♪

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米麹 生麹 京都 女性麹家 お得 500g 生の米麹 生のこうじ 京都府産 甘酒 塩麹 醤油麹 発酵調味料 qotoriya 国内製造 発酵食堂カモシカ カモシカ食堂 カモ..