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自然派ワイン　フルッタ
『トゥ・トゥ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ』

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『トゥ・トゥ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ』

新しくフェルマージュで栽培を始めた畑に由来する白のリューディ・キュヴェ

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『ラフィネル 2023 / プティ・ボノーム』

マッシモ リースリング 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ

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『マッシモ リースリング 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ』

遅摘みのムニュ・ピノで、ボトリティ スも多く含まれる。しかし甘口ワイン ではなく、（残糖は少しあるものの） ドライに仕上げ、更に酸化熟成により複雑な香り をまとう

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『エヴィダンス 2009(500ml) / レ・カイユ・デュ・パラディ』

ランスシアンス 2020 / ドメーヌ・ラ・ヴィーニュ・ソヴァージュ

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『ランスシアンス 2020 / ドメーヌ・ラ・ヴィーニュ・ソヴァージュ』

DOMEINE ANDRE STENTZ

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『シルヴァーネル 2022 / アンドレ・ステンツ』

ル・ミラクル 2022 / クロ・デ・ベ

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『ル・ミラクル 2022 / クロ・デ・ベ』

ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 / テスタロンガ

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『ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 / テスタロンガ』

2022 と 2023 のブレンドで今回 1 度限り造られたアプローチャブルな白のエントリーキュヴェ

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『シェ・ピトゥー 2022.2023 / ピエール・ゴワゼ』

しっとりしなやか、優美な白ワイン

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『アンティム 2019 / カンティーナ・アントニオーリ』

バルバガメロット 2021 / レ・バルバトラクス

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『バルバガメロット 2021 / レ・バルバトラクス』

スキンコンタクトのワイン造りにおいては「土壌の種類」よりも「いかに果実が熟しているか」が重要だそうで、このキュヴェには様々な区画の中でも特に熟したブドウが選ばれています。

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【スペイン セゴビア 白スキン】テンタドス2019/ミクロ・ビオ・ワインズ （ニエヴァ)品種:ヴェルデホ/

Pinot Gris 2022 / Gerard Schueller et Fils

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『ピノ・グリ 2022 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』

トゥ トゥ 2020 / カンティーナ・ジャルディーノ

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『トゥ トゥ　2020 / カンティーナ・ジャルディーノ』

通常のノン・トラディションと異なり、マセレーショ ンではなく、4年間という長期の樽熟成で他にはないス タイルを試みたスペシャル・キュヴェ

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『ノン・トラディション・ヴァイス・4ヤーレフォスゲライフト 2020 / クリスチャン・チダ』

洋 梨やカリン、オレンジピール、メロンのアロマ、たっぷりの果実味が 口中に拡がり、たっぷりと豊かなエキス感とミネラル、上品でしっと りとした余韻が心地よく続きます。

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『シャルドネ 2022 / ヴァイングート・ヴァイガント』

ピノ・グリ グラン・クリュ メンヒベルグ 2021 / ルイ・モーラー

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『ピノ・グリ　グラン・クリュ　メンヒベルグ 2021 / ルイ・モーラー』

ちなみに 「リーベディッヒ」は英語で"love You"

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『リーベディッヒ・グリューナー・ヴェルトリーナー 2022 / ヴァイングート・ヴァイダー・マルベルク』

飲む人それぞれに刺さるチャームをたくさん秘めたワイン

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『ヴァイスブルグンダー 2022 / ニクラス・リュックリッチ』

4～5年に1回しか造らないキュヴェ・セレクション216

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『キュヴェ・セレクション・216 Lot 0205 / ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ』

地質学の世界的権威クロード・ブルギニョン夫妻が造るワイン

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『ネフェール 2022 / ラロク・ダンタン』

明るいレモンイエロー、まろやかな口当たり、さわやかな黄色系果 実のアロマと風味、伸びやかな中盤、美しい酸味とミネラル感

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『ル・ソンティエ・オゥ・シュッド2019 オシェール』

Sanguineto / Bianco 2023

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『ビアンコ 2023 / サングイネート』

Il Cavallino(Sauro Maule) / Pri 2022

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『プリ 2022 / イル・カヴァッリーノ(サウロ・マウレ)』

フラヴィア

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『アヴァ　2021 / フラヴィア』

ガッタイア ビアンコ 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ

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『ガッタイア　ビアンコ 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ』

新しい時代のイタリアのフィネスとエレガンスを表現した白の主力キュヴェ

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『マロカ 2023 / マヌエル・プルチーニ』

果実味 の甘さが口中に拡がるアタック、コクと旨味が溢れだし、しっかりと したボディにたっぷりのエキス感と長い余韻が印象的です。

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『ル・プティ・テテュ・ブラン 2022 / サルナン・ベリュー』

南らしいふくよかな果実味

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『ブルゴーニュ・シャルドネ 2023 / ラ・スール・カデット』

マルヴァージア 2020 / スケルリ

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『マルヴァージア 2020 / スケルリ』