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ビール・洋酒
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自然派ワイン　フルッタ
『トゥ・トゥ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ』

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『トゥ・トゥ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ』

素晴らしくフレッシュな味わいにどこまでも続く長い余韻。タンニンの甘みが舌全体を柔らかく包み込むように感じられる。濃厚でいて繊細な香りが広がる。

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2017 Langhe Rosso(ランゲ ロッソ)／アルド コンテルノ

トレッビアーノはマルヴァジーアほど香りが強い品種ではないが、彼のフリッザンテは力強い香りと風味を特徴としている。

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『トレッビアーノ・フリッザンテ 2023 / カミッロ・ドナーティ』

プルーンやプラム、ブルーベリーや火打石のアロマ、完熟ベ リーの甘味が拡がるアタック、豊かでたっぷりの果実味、タンニンと 共にじわりとエキス

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『ラ・グリフ 2023 / ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ』

Frank Cornelissen / Munjebel Rosso FM 2019

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『ムンジェベル・ロッソ・フェウド・ディ・メッツォ 2019 / フランク・コーネリッセン』

しっとりしなやか、優美な白ワイン

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『アンティム 2019 / カンティーナ・アントニオーリ』

コルヴェ・ド・トゥルソー・マグナム 2018 (1500ml) / ドメーヌ・ド・ロクタヴァン

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『コルヴェ・ド・トゥルソー・マグナム 2018 (1500ml) / ドメーヌ・ド・ロクタヴァン』

派手さはありませんが、じわじわと味わい深いワインを作る二人

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『フナンブル・ナチュレル・ロゼ 2022 / ジェニファー・エ・ティボー』

※特徴的なラベルデザインはゲーテが1795 年に発表した童話「緑の蛇と百合姫のメールヒェン」をモチーフとしたもので、シュタイナーにも大きな影響を与えた作品。

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【ニュージーランド 赤　】バーン・コテージ ヴィンヤード ピノ・ノワール 2018　バーン・コテージ（品種:ピノ・ノワール）

ミネラル感、辛口の余韻、長熟型のポテンシャルを秘めたトップキュヴェ！

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『ヴァンデミエール 2020 / ヴァンサン・ショヴロ』

2022 と 2023 のブレンドで今回 1 度限り造られたアプローチャブルな白のエントリーキュヴェ

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『シェ・ピトゥー 2022.2023 / ピエール・ゴワゼ』

タンチュリエ種 である、ガメ・ド・ショードネらし く、野性的な個性が前面に出ている。 果実由来か、土壌由来か、しばしばス モーキーなニュアンスも。

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『エレモン 2019 / ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール』

フレイザはラ ンゲで一番、野性的な品種かもしれな い。タンニンは多いが、エレガントな 酸とチャーミングな果実味はプリンチピアーノらしい

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『ランゲ・フレイザ 2023 / プリンチピアーノ・フェルディナンド』

カシスやベリーの香り。オー・ド・ヴィーのニュアンスを感じます。タンニンも程よく濃厚で複雑感タップリの深い味わいです。余韻も長くバランス良い。

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【フランス ボジョレー地区 赤】キュヴェ・エミール　2018年/ヤン・ベルトラン（品種:ガメイ）13％のアルコール度数も程よい甘みが、それを感じさせません。SO..

少し残糖を感じますが果実の風味と調和した甘やかさで、弾むような泡が軽快感を掻き立て、ザクロを想わせる溌剌とした酸がメリハリを与えながら、チャーミングで馴染みやすい味わい

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『モソ 2022 / レグラッピーユ（カトリーヌ・デュモラ）』

ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 / テスタロンガ

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『ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 / テスタロンガ』

ロザート 2021 / レ・コステ

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10％off『ロザート 2021 / レ・コステ』

ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの女性ジャーナリストが手掛ける現代的ワイン

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『エイタ・ルージュ 2019 / ドメーヌ・デュ・モンコー』

マッァセリ VDF ルージュ 2020 / オピダキ

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『マッァセリ VDF ルージュ 2020　/　オピダキ』

まさに、ジュラ第 3 世代筆頭の巨大なパワーを秘める男。

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『プルサペルリポペット 2022 / ドメーヌ・ド・ラ・ボルド』

バルバガメロット 2021 / レ・バルバトラクス

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『バルバガメロット 2021 / レ・バルバトラクス』

Frank Cornelissen / Susucaru Rosato 2022(1500ml)

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『ススカール・ロザート 2022(1500ml) / フランク・コーネリッセン』

酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。

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デルナウアー シュペートブルグンダー2021 バートラム・バルデス

Canonica / Barolo Paiagallo 2020(1500ml)

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他のワインも一緒にご購入下さい『バローロ・パイアガッロ 2020(1500ml) / カノーニカ』

遅摘みのムニュ・ピノで、ボトリティ スも多く含まれる。しかし甘口ワイン ではなく、（残糖は少しあるものの） ドライに仕上げ、更に酸化熟成により複雑な香り をまとう

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『エヴィダンス 2009(500ml) / レ・カイユ・デュ・パラディ』

マッシモ リースリング 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ

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『マッシモ リースリング 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ』

Panevino / scRock'nRose 2022(l.RS22)

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『スクロックンローズ 2022 / パーネヴィーノ』

新しくフェルマージュで栽培を始めた畑に由来する白のリューディ・キュヴェ

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『ラフィネル 2023 / プティ・ボノーム』

2021 ヴィンテージから手掛け始めたキュヴェ。

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『パム 2022 / ミケーレ・ロレンツェッティ』

ランスシアンス 2020 / ドメーヌ・ラ・ヴィーニュ・ソヴァージュ

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『ランスシアンス 2020 / ドメーヌ・ラ・ヴィーニュ・ソヴァージュ』