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ビール・洋酒
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自然派ワイン　フルッタ
『トゥ・トゥ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ』

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『トゥ・トゥ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ』

にごり微発泡の代表！旨みのあるタンニンとはまさにコレ！

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『ファレスタ・ピニョレット 2023 / マリア・ボルトロッティ』

シュールリーにてステンレスタンクで1年間熟成し、そこに瓶内2次させるために2020年のピノのジュースを加え、 ノンフィルター、添加なしで瓶詰め。デゴルジュマンもなし

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【コンボ 2019 ルナパーク】

素晴らしくフレッシュな味わいにどこまでも続く長い余韻。タンニンの甘みが舌全体を柔らかく包み込むように感じられる。濃厚でいて繊細な香りが広がる。

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2017 Langhe Rosso(ランゲ ロッソ)／アルド コンテルノ

今回初リリースとなる白のペットナット

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『ダンセ 2023 / マリー・ロシェ』

ミネラル感、辛口の余韻、長熟型のポテンシャルを秘めたトップキュヴェ！

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『ヴァンデミエール 2020 / ヴァンサン・ショヴロ』

醸造：除梗後、プレマセレーション（1-2日、5-8℃）ステンレスタンクによる発酵、天然酵母使用、バトナージュ（3ヵ月）MLF 清澄なし ノンフィルター。熟成オールドバリック（3ヵ月）

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『ニンブス・アルブス カマラ・ワイナリー』

※特徴的なラベルデザインはゲーテが1795 年に発表した童話「緑の蛇と百合姫のメールヒェン」をモチーフとしたもので、シュタイナーにも大きな影響を与えた作品。

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【ニュージーランド 赤　】バーン・コテージ ヴィンヤード ピノ・ノワール 2018　バーン・コテージ（品種:ピノ・ノワール）

カシスやベリーの香り。オー・ド・ヴィーのニュアンスを感じます。タンニンも程よく濃厚で複雑感タップリの深い味わいです。余韻も長くバランス良い。

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【フランス ボジョレー地区 赤】キュヴェ・エミール　2018年/ヤン・ベルトラン（品種:ガメイ）13％のアルコール度数も程よい甘みが、それを感じさせません。SO..

コルヴェ・ド・トゥルソー・マグナム 2018 (1500ml) / ドメーヌ・ド・ロクタヴァン

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『コルヴェ・ド・トゥルソー・マグナム 2018 (1500ml) / ドメーヌ・ド・ロクタヴァン』

ミネラルを表現するエレガントなリュー・ディのキュヴェ

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『メルロー・ル・タイイ 2022 / メゾン・ボワトー』

派手さはありませんが、じわじわと味わい深いワインを作る二人

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『フナンブル・ナチュレル・ロゼ 2022 / ジェニファー・エ・ティボー』

しっとりしなやか、優美な白ワイン

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『アンティム 2019 / カンティーナ・アントニオーリ』

少し残糖を感じますが果実の風味と調和した甘やかさで、弾むような泡が軽快感を掻き立て、ザクロを想わせる溌剌とした酸がメリハリを与えながら、チャーミングで馴染みやすい味わい

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『モソ 2022 / レグラッピーユ（カトリーヌ・デュモラ）』

ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 / テスタロンガ

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『ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 / テスタロンガ』

カベルネフランの魔術師

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『レ・クロ 2021 / クロ・キチャヤ』

新しくフェルマージュで栽培を始めた畑に由来する白のリューディ・キュヴェ

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『ラフィネル 2023 / プティ・ボノーム』

マッシモ リースリング 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ

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『マッシモ リースリング 2019 / ミケーレ・ロレンツェッティ』

ソーヴィニョン・ブラン 100%の白のキュヴェ

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『アムネ・モワ 2023 / マリー・ロシェ』

セリェセスィア NV/ロワンティエ

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『セリェセスィア NV/ロワンティエ』

まさに、ジュラ第 3 世代筆頭の巨大なパワーを秘める男。

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『プルサペルリポペット 2022 / ドメーヌ・ド・ラ・ボルド』

バルバガメロット 2021 / レ・バルバトラクス

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『バルバガメロット 2021 / レ・バルバトラクス』

ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの女性ジャーナリストが手掛ける現代的ワイン

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『エイタ・ルージュ 2019 / ドメーヌ・デュ・モンコー』

ロザート 2021 / レ・コステ

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10％off『ロザート 2021 / レ・コステ』

ラフィネ・ロゼ 2022 / テスタロンガ

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『ラフィネ・ロゼ 2022 / テスタロンガ』

酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。

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デルナウアー シュペートブルグンダー2021 バートラム・バルデス

マッァセリ VDF ルージュ 2020 / オピダキ

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『マッァセリ VDF ルージュ 2020　/　オピダキ』

ライトボディ。 赤い果実、ベリーやカシス、カラント、生き生きとした自然な赤ワイン。

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【フランス ラングドック地方 赤】リボス 2018/ヨハン・モレノ

【バローロ DOCG カステレッロ 2017／バラーレ フラテッリ】

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【バローロ DOCG カステレッロ 2017／バラーレ フラテッリ】

新しい時代のイタリアのフィネスとエレガンスを表現した白の主力キュヴェ

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『マロカ 2023 / マヌエル・プルチーニ』