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日本酒・焼酎
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やまぐち開盛堂
味わいは繊細かつ米の旨味がゆるやかにほどけるイメージ。ほんのりと冷やす程度で、口当たりの良い酒器で飲まれるのがおすすめです。

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【旭日酒造】純米大吟醸720ml【島根県出雲市今市町】

果物のような華やかな香りと、柔らかな舌触りの大吟醸酒です。スッキリとした飲み口が特徴。キリっと冷やしてお召し上がりください。

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【右田本店】宗味 大吟醸720ml【島根県益田市本町】

酒造りの神様を祀る地元平田の「佐香神社」。その名を冠した島根県のブランド酒米「佐香錦」で造った純米吟醸です。

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【酒持田本店】ヤマサン正宗【佐香錦】純米吟醸1800ml【島根県】【出雲市平田町】

山口県の好適米「西都の雫」を使ったお酒。純米吟醸には珍しい旨味ある個性的なお酒に仕上がりました。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】純米吟醸「福良雀」1800ml【産地直送】

高精白した吟醸醪を、低温長期発酵で滑らかな辛口に仕上げました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純米吟醸 特辛 1800ml

辛口を超える純米吟醸を醸し出しました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 超辛 1800ml

純吟造りで辛口の極みにたどり着きました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 極辛 1800ml

五橋の「生もと純米酒木桶造り」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎錦煮」のセットです。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット

杜氏がお正月用にはこれだ!とオススメした一品。飲み飽きしない、お正月を飾るにふさわしい商品です。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純金入り1800ml(10000727)

酒造好適米「五百万石」を使用した香り抑え目の純米吟醸酒。五百万石らしい淡麗でスッキリとした味わいです。

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【稲田本店】純米吟醸稲田姫1800ml【鳥取県】【米子市夜見町】

これまで受け継いできた八千代の味。お米本来の自然な香りと、米の旨みが味わえるやや甘口の原酒。

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【山口県】【萩市吉部】【八千代酒造】蔵出し原酒1800ml(10000937)

飲みやすく飽きが来ない酒質で食が進みます。 中島屋の定番商品です

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】無濾過吟醸中島屋1800ml(10000579)

栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」(60%精米)を100%使用した特別純米酒です。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】石見銀山 特別純米(改良八反流)1800ml

吟醸仕込みで醸した吟醸酒です。 吟醸ならではのフルーティな香りと 味わいをお楽しみください。

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【山口県】【萩市椿東】【宝船】【金賞蔵】【中村酒造】宝船・吟醸酒1800ml(10000559)

イセヒカリを木桶できもと仕込により醸した純米酒。力強い酸味と、キレのよい飲み口が特徴です。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒 イセヒカリ1800ml(10000685)

かつて鳥取県内で作られていた酒米「強力」を復活させ篤農家と契約栽培し、丹念に醸した深い味わいの純米吟醸酒です。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純米吟醸強力1800ml

ひれ酒特有の香りとまろやかな旨味が特徴で、お燗をするだけで手軽に料亭の味が楽しめます。

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【山口県】【下関市】【しらたき酒造】ふくのひれ酒純米720ml【ひれ酒】【ヒレ酒】

「山田錦」と「改良雄町」を原料とし、この冬、出雲杜氏が技の精魂込めて醸した特別純米酒です。

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【島根県】【松江市東本町】【クール便】【米田酒造】豊の秋 特別純米 生原酒 1800ml

冷~常温でお食事とご一緒に。食中酒として、幅広い料理と合います。地元特産のしじみ料理などともよく合います。

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【旭日酒造】純米吟醸「出雲だより」1800ml【島根県出雲市今市町】

鳥取県原産の酒造好適米「強力米」で仕込んだ純米酒です。強力米特有の腰のある味わいで、酸を強く引き出した濃醇な純米酒です。

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【稲田本店】純米酒いなたひめ強力1800ml【鳥取県】【米子市夜見町】

幻の酒米「備前雄町米」100%用いた純米吟醸酒。味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出すお酒です。

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】【瀬戸雄町米】純米吟醸 備前幻1800ml

山口県オリジナルの酒造好適米・西都の雫を使った特別純米酒です

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【山口県】【周南市飯島町】はつもみぢ・特別純米酒(西都の雫)原田1800ml

生酒固有な香りと生熟成して旨みのバランスが面白いお酒です。

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】無濾過純米生原酒・中島屋1800ml(10000580)

山口県内産の酒造好適米山田錦を使用、精米歩合は50%で、吟醸酵母を用いて低温で丁寧に醸したお酒です。

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【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】吟醸1800ml(10001914)

十旭日ならではの大吟醸はギフトの定番です。ほんのりと冷やす程度で、口当たりの良い酒器で飲まれるのがおすすめです。

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【旭日酒造】大吟醸720ml【島根県出雲市今市町】

地元の農家が大切に育てた「紅芋」を原料にし、濃醇な「いも」風味と、甘い香りが特徴です。

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【山口県】【周南市】山縣本店・芋焼酎・要助1800ml(10000047)

常圧蒸留 原酒無濾過です。口に含むと、口全体に甘味が広がる。ロックがおすすめ。

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【鳥取県】【東伯郡北栄町】【梅津酒造】原酒 砂丘長いも焼酎41度720ml

「山田錦」を40%まで高精米し、長期低温熟成させました。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】石見銀山 大吟醸720ml

香りは控えめ、飲むと芳酵な香りが口に広がり、穏やかな酵味とコクのある味わいを感じます

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【山口県】【山口市嘉川】【金光酒造】【山頭火】【山行水行】純米吟醸(山田錦)1800ml

23年度は山口県新酒鑑評会にて吟醸酒の部で優等賞、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞致しました。

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【山口県】【萩市川上】【金賞蔵】【岡崎酒造場】【長門峡】大吟醸720ml【産地直送】