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越後村上うおや
厳選した天然小鯛を絶妙の塩加減で一夜干しにしました。

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天然小鯛の一夜干 1尾

新鮮な柳がれいを一夜干しにしました — 端正にして、上品なお味 —

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新潟県産 ヤナギガレイ一夜干 中サイズ3~4尾入り

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引き鮭! ご贈答にも最適。

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塩引き鮭一尾 【丸のまま】 塩引鮭 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本海産の真鱈を厳選した酒粕に漬けました!

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まだらの粕漬 1切

旬の秋鮭をほんのり柚子の香る特製たれに漬け込みました。

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鮭のかほり漬 2切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県 漬け魚 柚庵 幽庵

日本海産の脂ののったギスを絶妙の塩加減で干しあげました。

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日本海産 ギスの一夜干 5~6尾

塩引き鮭をさらに半年、乾し上げました。新潟、越後村上伝統の高級珍味! 鮭 贈答品 ギフト

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鮭の酒びたし 200g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞ご贈答に 塩引き鮭大切りの迫力の10切れセット。塩鮭/サケ/シャケ 鮭 切り身

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塩引き鮭切身大切り10切セット 切り身 塩引鮭 鮭 冬ギフト お歳暮 越後村上うおや 村上市 新潟県

— 端正にして、上品なお味 —

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柳がれい一夜干(大サイズ)

日本海産の鮮度抜群のカマスを絶妙の塩加減で干しあげました。

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日本海産 カマスの一夜干 3~4尾

新潟 鮭のまち越後村上伝統の逸品!上質な鮭を合わせ味噌に漬け込みました。ギフトにも喜ばれます。

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鮭物語 鮭の味噌漬2切 小箱入り 切り身 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県 漬け魚

日本海産天然真鯛を風味豊かな西京味噌に漬け込みました!

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天然真鯛の西京漬 1切

日本海産天然真鯛を相性の良い酒粕を厳選して漬け込みました!

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天然真鯛の粕漬 1切

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 越後村上が誇る伝統の塩引き鮭! サケ/鮭/シャケ 鮭 切り身

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塩引き鮭切身 大切り90g 1切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

脂がのった上質の銀だらを特製醤油に漬け込みました!

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銀だら(ギンダラ)醤油漬

ご贈答・ご自宅用に、日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引鮭大切! 塩鮭/サケ/シャケ 鮭 切り身

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塩引き鮭切身 大切り90gx5切 鮭 切り身 塩引鮭 鮭 冬ギフト お歳暮 越後村上うおや 村上市 新潟県

旬の鮭をほんのり柚子の香る醤油だれに漬けました!ギフトにぴったりの小箱入りです。 鮭 贈答品 ギフト

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鮭物語 鮭のかほり漬2切 切り身 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県 幽庵 柚庵 漬け魚

一尾から2切れのみ!新潟、越後村上ではお正月に年神様をお迎えするためお供えされます。

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塩引鮭切り身 一ビレ(カマ)鮭 塩引き鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

焼くと特製味噌の風味が香ばしい、新潟 越後村上伝統の鮭料理!

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鮭の味噌漬 2切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県 越後味噌 漬け魚

脂ののった鯖をうおや特製醤油に漬け込みました!

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鯖(さば)の醤油漬

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引き鮭! お歳暮・ご贈答にも最適。

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生時4kg台 L 塩引き鮭一尾【切り身にしてお届け】(漁獲時生目方4.7-4.9kg) 塩引鮭 鮭 冬ギフト お歳暮 越後村上うおや 村上市 新潟県

新潟県産のとれたて高級甘鯛(アマダイ)を一塩し干し上げました。

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新潟県産 甘鯛の一夜干 1尾

旬のサクラマス(本鱒)を柚子がほんのり香る特製醤油に漬け込みました。

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日本海産 サクラマスのかほり漬 1切

新潟 越後村上伝統の郷土料理!鮭を焼いてすぐ特製醤油に漬け込みました

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鮭の焼き漬 2切 焼漬 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

新鮮な鮭の白子を越後味噌に漬け込みました

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鮭の白子の味噌漬 160g 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞材料は鮭と塩だけ、越後村上が誇る伝統の塩引鮭を小箱に詰めました。

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鮭物語 塩引き鮭80g2切 小箱入り 鮭 ギフト 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本海の旬の真鱈を越後村上独特の塩引き仕立てで乾しあげました!

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まだらの塩引 1切

ご進物・お試しにも最適な5切入り! 越後村上が誇る伝統の塩引鮭! 鮭 切り身 塩引鮭

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塩引き鮭 切身70gx5切 切り身 塩引鮭 鮭 冬ギフト お歳暮 越後村上うおや 村上市 新潟県

日本海産天然真鯛を特製の越後味噌に漬け込みました!

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天然真鯛の味噌漬 1切

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞鮭と塩だけを原料に伝統の手作り製法でお届けします! 鮭 切り身

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塩引き鮭 切身60gx2切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県