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築地魚群
酒の肴やアツアツご飯にピッタリの和製アンチョビ

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かつおの酒盗(和製アンチョビ) 冷蔵便(冷凍便可) [カツオ,塩辛,おつまみ,珍味]

ノルウェー産の脂のりがよいさばを甘みある西京漬けにしました

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[漬け魚]鯖(さば)西京漬け1枚 冷凍便 [西京漬け,西京焼き,サバ]

金目鯛の旨味がしっかりとある干物の開きです。

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干物 金目鯛の開き1枚 冷凍便 [金目鯛,きんめだい,キンメダイ]

鱈に似た蛋白な白身。炙っておいしい。七味とマヨネーズで。

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干物氷下魚(コマイ)500g 冷凍便 [コマイ,氷下魚]

すっかり定番の赤魚をみりん干ししました。

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赤魚のみりん干し 冷凍便 [赤魚,みりん干し]

魚の旨味が凝縮!

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ちりめんじゃこ300g 国産 冷蔵便(冷凍便可) [ちりめんじゃこ]

もっちりとした甲イカにうにとかに味噌をあわせました。

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甲イカうにカニ味噌500g 冷凍便 [コウイカ]

解凍してご飯にのせるだけであっという間に漬け丼になります。

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さばの漬け丼(ごま醤油) 冷凍便 [さば,サバ,鯖,漬け丼]

西京漬けの種類が増えて、よりおいしい魚をお届けします。

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漬け魚(西京漬け)セット「竹」 冷凍便 [西京漬け,西京焼き,漬魚]

ほぐした鮭に、にんにくとラー油をあわせました。

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ラー油鮭ン200g 常温便 [食べる調味料]

本物ししゃものメス。玉子と身がふんわり。上品な魚の味です。

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本ししゃもメス(北海道産)20尾 冷凍便 [ししゃも、本ししゃも]

特上のあん肝酒蒸し。素材のあん肝がよいので薄味仕上げです。

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あんこう肝酒蒸し特上 冷凍便(冷蔵便可) [あんこう,肝,酒蒸し]

カマス独特の香りと味わいがある干物。乾燥がよく旨味凝縮。

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干物カマスの開き1枚 冷凍便 [干物,カマスの開き]

イタリア・シチリアのスカリア・バルドーさんが作ったアンチョビ

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スカーリアさんのアンチョビ(フィレ油漬)550gイタリア・シチリア産 常温便 [アンチョビ,カタクチ鰯,フィレ油漬]

海の珍味、なまこの腸の塩辛。酒の肴にもってこい

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このわた60g 冷凍便(冷蔵便可) [このわた]

牡蠣をまるごと塩辛にしました。塩麹の塩辛です。

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牡蠣の塩辛80g 冷凍便(冷蔵便可) [牡蠣の塩辛]

北海道の新鮮な鱈を風味豊かに加工した珍味です。

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つまみ鱈100g 常温便 [つまみたら,スケソウダラ]

1粒60gの特大カキフライ。サクサク衣とジューシーな旨味。

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カキフライ(パン粉付き)840g冷凍便 [かきふらい,カキフライ,牡蠣フライ,牡蠣,カキ]

お手軽価格のあん肝酒蒸しです。パックから出しておつまみに。

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あんこう肝酒蒸し 冷蔵便(冷凍便可) [あんこう肝,酒蒸し]

新鮮なズワイガニ味噌を缶詰にしてあります。

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かにみそ缶100g 常温便 [蟹味噌缶]

珍しいなまこの塩辛、ピリッとしてコリッとした食感です。

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赤なまこの塩辛60g 冷凍便(冷蔵便可) [赤なまこ,なまこの塩辛]

鮮度バツグン。活けうなぎの開き。一緒にうなぎのたれをどうぞ。

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活うなぎの開き 国産5枚 冷蔵便 [活うなぎの開き]

さわらと同様に歯ごたえがあり、かむほどに魚の味があふれます

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[漬け魚]ぶり西京漬け1枚 冷凍便 [西京漬け,西京焼き,ブリ,鰤]

鮎の真子と白子のみで作った塩辛。鮎独特の香りが絶品です。

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鮎の子うるか80g 冷凍便(冷蔵便可) [鮎子うるか,子うるか]

ホタテを燻製してさらに旨味を引き出しました。

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ほたての燻製500g 冷凍便 [ホタテ貝柱]

大きないかの一夜干し。そのまま焼いて食べるのが美味しい。

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いか一夜干し 冷凍便 [いか,一夜干し]

魚の旨味が凝縮!

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ちりめんじゃこ1kg 国産 冷凍便(冷蔵便可) [ちりめんじゃこ]

西京漬け人気No.1。脂、旨味どれをとっても美味しい魚です。

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[漬け魚]銀だら西京漬け1枚 冷凍便 [西京漬け,西京焼き,ぎんだら,銀鱈]

豊洲の魚屋が本気をだした西京漬けセット。魚に妥協なし。

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漬け魚(西京漬け)セット「梅」 冷凍便 [西京漬け,西京焼き,漬魚]

さわらは歯ごたえのある魚で、西京漬けとの相性がよい魚です

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[漬け魚]本さわら西京漬け1枚 冷凍便 [西京漬け,西京焼き,サワラ,鰆]