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鶏肉、鶏がら、鶏油を使用して、鶏のおいしさを丸ごと引き出した味わいが特徴です

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エスビー食品 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 袋 200g ×6 メーカー直送

カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です

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ユウキ食品 ユウキ ナンプラー 70g ×6 メーカー直送

新鮮な牡蠣(カキ)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました

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エスビー食品 李錦記 オイスターソース チューブ 95g ×12 メーカー直送

にんにくの風味と唐辛子の辛味を効かせた本場香港式の餃子のタレです

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エスビー食品 李錦記 香港飲茶 餃子のたれ 130g ×12 メーカー直送

厳選した唐辛子から自社で丁寧に抽出したラー油に、唐辛子、フライドガーリック、フライドオニオンを加えた辛くて香ばしい「食べるラー油」

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桃屋 桃屋の辛さ増し増し香ばしラー油 105g ×6 メーカー直送

コクのある旨味を持つ大豆の発酵食品です。肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。炒め物、蒸し物、煮物などにお使いください。

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エスビー食品 S&B エスビー 菜館 豆鼓 15g x10 メーカー直送

練り状の中華調味料で、プロが求める本格的な味が、ご家庭でお手軽に再現でき、お鍋やスープ、カレーなど、どんな料理にもご利用いただけ、ひとさじ加えるとグッと味が良くなります。

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廣記商行 廣記 ウエイパー 缶 250g x12 メーカー直送

まろやかな甘みの中華甘味噌です

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ユウキ食品 ユウキ 甜面醤 130g ×6 メーカー直送

黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです

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エスビー食品 李錦記 甜麺醤 チューブ 90g ×12 メーカー直送

コク深いかきのうまみが特徴のオイスターソースです

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キッコーマン オイスターソース 120g ×20 メーカー直送

5種類のスパイスをバランスよく混合した中華特有のミックススパイスです。肉・魚料理の下ごしらえや料理の香りづけなどにお使いいただけます。

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エスビー食品 S&B エスビー 菜館 五香粉 ウーシャンフェン 10g x10 メーカー直送

鶏肉や鶏がらなどを使用して、鶏のおいしさを「丸ごと」引き出した味わいが特徴です

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エスビー食品 S&B エスビー 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 袋 100g ×10 メーカー直送

ほんのりと甘ずっぱい実は炒めもの、蒸し物のほか、スープやお粥などに彩りや味のアクセントとしてお使いいただけます。

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エスビー食品 S&B エスビー 菜館 クコの実 15g x10 メーカー直送

そら豆と粗く刻んだ唐がらしを充分に熟成させた本格豆板醤です

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エスビー食品 李錦記 豆板醤 瓶 90g ×12 メーカー直送

味のベースは、花椒(中国山椒)のしびれ、唐辛子の辛さに加え、ねりごまを加えた怪味(かいみ)味。コク、うまみ、刺激の三重奏で、かけるだけで家庭の食卓を盛り上げること間違いなし!

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中華・高橋 日本橋古樹軒 重慶で食べたよだれ鶏のたれ 50g x10 メーカー直送

丸のままの鶏肉とがらのエキスをベースにしたスープの素です

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味の素 がらスープ 瓶 55g ×10 メーカー直送

通常ラー油をベースに粗挽きの焙煎した唐辛子を加えました。これにより、一段と辛味と香ばしい風味を高めました。辛味成分(カプサイシン)の量は通常ラー油の約1.8倍になっています。

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エスビー食品 S&B ラー油(唐からし入り) 31g x10 メーカー直送

種類の異なる唐辛子で奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です

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ユウキ食品 ユウキ 四川豆板醤 130g ×12 メーカー直送

熟成唐辛子に塩蔵プラムを加えた、辛みとほのかな酸味が特徴の広東式チリソース

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エスビー食品 李錦記 チリソース チューブ入り 85g ×12 メーカー直送

鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です

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味の素 CookDo 香味ペースト 120g ×15 メーカー直送

香味豊な唐がらしをベースに熟成したそら豆をバランスよく加えた刺激的な辛さが特徴の辛口四川風豆板醤

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エスビー食品 李錦記 四川辣 豆板醤 瓶 90g ×12 メーカー直送

中華大豆みそと赤味噌をバランスよくブレンドし、ごま、にんにく、オニオンパウダー、唐辛子を加えた濃厚なコクと豊かな風味、マイルドな辛みが特徴の韓国の万能合わせ味噌です

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エスビー食品 李錦記 サムジャン チューブ入 90g ×12 メーカー直送

丸ごとすりつぶした広島産牡蠣を味付けし、独自の製法で牡蠣のコク・風味を活かすように仕上げました

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コーミ オイスターソース 130g ×10 メーカー直送

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です

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味の素 丸鶏がらスープ 袋 200g ×7 メーカー直送

香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました

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かどや製油 ヤマカクかどや 辣油(ラー油) 45g ×10 メーカー直送

花椒と和山椒のしびれる辛さ、厳選した唐辛子の辛さをしっかりときかせ、フライドガーリックのサクッとした食感と香ばしさが食欲をそそります

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桃屋 しびれと辛さがっつりきいた 麻辣香油 105g ×6 メーカー直送

丸のままの鶏肉とがらのエキスをベースにしたスープの素です

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味の素 丸鶏がらスープ 袋 50g ×20 メーカー直送

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です

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味の素 丸鶏がらスープ 袋 110g ×10 メーカー直送

中華料理の味付けはもちろん、和食や洋食の隠し味にも最適な万能中華調味料です

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廣記商行 廣記 味覇 チューブ 125g ×12 メーカー直送

甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国料理に欠かせない甘辛味噌です

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ユウキ食品 ユウキ コチジャン 瓶 130g ×12 メーカー直送