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マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。

おなじみの蝶々の形のショートパスタ。ソースで和えたり、スープの浮き実にしたり、見た目にも楽しいメニューになります。

パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。スタンダードな形のショートパスタ。

マンチーニマッケローニ/1ケース/500g×12個/ゆで時間：約10〜11分

「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。

ラ・モリサーナオレッキエッテ・プリエージ・リガーテ・ブロンズ(No.30)/500g×24個

南イタリアで長らく手作りされていた伝統的なパスタ。アルデンテの食感が特徴です。

ラ・モリサーナカゼレッチェ・モリサーネ・ブロンズ(No.29)/500g×24個

貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。

ラ・モリサーナアビッシーネ（コンキリエ）・リガーテ(No.25)/500g×24個

パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。らせん状のねじれたパスタでソースがよくからみます。

パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。筋が入っているのでソースとからみやすくトマト系やクリーム系のソースどちらにも合わせることが出来ます。

パッケリとは、「平手打ち」という意味。ナポリ地方の特大パスタです。

ラ・モリサーナパッケリ・ブロンズ(No.316)/500g×12個

カルボナーラやアマトリチャーナにも最適のボリューム感たっぷりのショートパスタです。

ディ・マルティーノリガトーニ（No.121）/500g×10個

コンキリオーニは、「大きな貝殻」を意味します。中に詰め物をしてオーブン焼きにしても。

ラ・モリサーナコンキリオーニ・ブロンズ(No.313)/500g×12個

テレビ等でも紹介されました！！野菜や魚介のソースとの相性が抜群！独特な形でソースがよく絡む！お肉やトマトソース、スープ、サラダなど幅広い料理にお使いいただけます。

パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用長さはメッツェマニケの倍程度で大きさがある分パスタの食感を楽しめます。