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ひね特級品は希少価値が高く、贈答用として一番人気がある商品です。選抜指定した熟練製造者に限定し、12~2月の極寒期に製造され、揖保乃糸全生産量のわずか3%しかない希少品です。

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上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期(12月~翌2月)につくられる絶品。一年間専用倉庫で熟成させた古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。

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感謝の気持ちを、選び抜かれた逸品とともに。

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手延べそうめん生産量日本一の「揖保乃糸」の中で、最もご愛顧いただいている上級品です。

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1,728円
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心を込めた夏の贈り物にふさわしい、三輪素麺の中でも、北海道産小麦のみを使用したこだわりの逸品です。

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2,160円
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昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。

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1,782円
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コシの強い播州手延素麺、滑らかな喉越しの信州そば、モチモチとした食感の讃岐うどんの食べ比べをお楽しみください。

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小麦の質を大切にした、手延が故の舌心地爽やかな自然色のめんです。

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5,832円
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昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。

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6,372円
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揖保乃糸全体のおよそ8割を占める歴史ある名品。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。

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北海道産小麦を使用した手延べ素麺です。小麦本来の薫りや旨みをお楽しみ下さい。

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編み麺と三輪素麺にうめ、トマト、オクラのパウダーを入れ、親しみやすい麺に仕上げました。

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縒つむぎ・うどん・冷麦、「揖保乃糸」3種の麺を味くらべしてみてください。

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2,160円
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極寒時期に昔ながらの製法で製造しており、生産者を限定して作っておりますのでより確かな美しい素麺となっております。強いコシとなめらかなのど越しが特徴です。

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北海道産小麦を使用し、ゆでた後の麺のつやも良く、もちもち感のある、つるつるとした食感が味わえます。

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