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癒雅膳食
十五年根の黄精を厳選して、伝統製法に拘って造った「九製塾黄精」です。

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九製熟黄精 15g 完全無添加 古式製法 九蒸九晒

高品質無添加の5年もの陳皮となります。

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5年もの 13g 特級 陳皮 チンピ スライス 新会陳皮 薬膳食材 薬膳茶 ミカンの皮 柑橘

長白山の美しい水と空気、豊かな土壌で育った自生の蒲公英を100%使用して、根の部分を乾燥・焙煎して風味豊かに仕上げた完全無添加の蒲公英根茶です。

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[期間限定セール 完売次第終了] 野生蒲公英根茶 (ダンデリオンルート) 50g 高品質 天然物

原木や龍眼殻を割った薪で燻製して無添加で仕上げた龍眼は自然な白色と透明感、それと上品で心地い甘味がありながら燻香がしっかりしていて、豊富な栄養素が特徴です。

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完売次第終了 【訳あり 燻製時間超過により色が黒くなったため】完全無添加「博白龍眼」 100g

天然栽培したさつま芋を無添加で仕上げたさつま芋春雨です。

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[癒雅膳食] 無添加 さつま芋 春雨 はるさめ 紅薯粉 200g マーラータン材料 麻辣湯 スープ春雨 薬膳火鍋 素材

古田の山奥豊かな自然の中、清らかな湧水で育つ柳松茸は、香り高く食感が楽しめる風味とうまみが増すキノコと言われており、炊き込みご飯や、鍋料理、また隠し味など幅広くお料理に活用!

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50g 干し柳松茸 ヤナギマツタケ 炊き込みご飯 /スープなどに

雲南省羅平は「小黄姜」の栽培に最も適した環境と言われています。三百年以上前から栽培され、古くから良質な小黄姜の名産地として知られています。

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50g 羅平小黄姜 スライス 乾姜 かんきょ 限定産地 薬膳食材

鬼蓮は、ハスに似ていて棘があることに由来し、別名のミズブキも葉がフキに似ているので名づけられたようです。

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新物特級「鬼蓮の実」 乾燥 オニバス 50g 薬膳食材 蓮の実 四神湯材料

契約農家から直輸入だからいつも新鮮!

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特選干し椎茸 50g 産地限定 原木 農家直仕入 栽培期間中農薬不使用 石づきカット済

激辛で激うまの唐辛子です。麻婆豆腐に欠かさない 香ばしさ抜群の本格唐辛子

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[50g] 小米 干し唐辛子 四川本格 特級 無燻蒸 契約農園自家栽培 農薬不使用

【無農薬栽培】産地直仕入。粒揃い、サイズ等から選び抜いた特級品。あまり市場に出回っていないものです!! 薬膳を日々の生活に取り入れたい方やヘルシー志向の方にオススメ!

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期間限定セール 25%OFF 特級品 増量 150g こうれん 紅蓮 (甘皮付き蓮の実) 蓮の実 四神湯材料 芽取り済 ハスの実 薬膳食材

最高品質莫大海を産地から直輸入いたしました。

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AAグレード 胖大海 茶 莫大海 (バンダイカイ) 30g 薬膳食材 薬膳食品 薬膳茶

長白山の美しい水と空気、豊かな土壌で育った自生の蒲公英を100%使用して、根の部分を乾燥・焙煎して風味豊かに仕上げた完全無添加の蒲公英根茶です。

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野生蒲公英根茶 (ダンデリオンルート) 50g 焙煎済 高品質 天然物

雲南省羅平は「小黄姜」の栽培に最も適した環境と言われています。三百年以上前から栽培され、古くから良質な「薬用乾姜」の名産地として知られています。

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[粉末] 50g 羅平小黄姜 蒸し生姜 乾姜 かんきょ 薬膳食食材

長白山のきれいな水と空気、恵まれた自然環境の中で、農薬を一切使用せず丹精を込めて育てられた丸くて真っ白な「玉白木耳」です。

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玉白木耳 50g 長白山 天然栽培 自然環境 希少食材 完全無添加 キクラゲ 木耳 きくらげ

自然豊かな広西チワン族自治区に自生しているクログワイを手作業で 選別し、無添加の天日干しで、清涼感があるナチュラルな香りとほんのり甘くのみやすい黒慈姑茶に仕上げました。

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黒慈姑茶(クログワイ) 30g 厳選産地

ユリ科のホンカンゾウのつぼみを乾燥させたもの。 鉄分がほうれん草の20倍もあることから貧血予防に用いられてきました。

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特級 台湾原産 金針菜 (きんしんさい) 80g 厳選 薬膳 食材 お鍋に最適 麻辣湯 スープ 薬膳火鍋 素材

「龍牙百合根」は一千年の栽培歴史が持つ、様々な百合根の品種の中でも高品質とされ、古くから愛用され続けています。薬膳粥や炊き込みご飯に最適。

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AA特級 龍牙百合根 80g 栽培期間中農薬不使用 百合根(ゆりね) 薬膳食材 薬膳スープ

古くから滋養強壮や老化防止、特に美容効果が高い貴重な薬膳食材として重宝されてきた 「桃膠」「雪燕」「アカシアの実」をブレンドして「美潤羹キット」に仕上げました。

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美潤羹(びじゅんこう)植物コラーゲンたっぷりキット 1缶(15g×3袋)

桃膠(とうきょう)とは桃の木から分泌された半透明の樹脂のことです。「桃の花の涙」とも言われ、古くから美容に貴重な薬膳食材です。

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天然特級 桃膠 50g ピーチガム 高級薬膳食材 植物コラーゲン 乾燥桃膠 薬膳スープ 薬膳食材

長白山の美しい水と空気、豊かな土壌で育った自生のたんぽぽ。その根のもっとも太い、栄養素の多い部分だけを選別し、乾燥・焙煎して風味豊かに仕上げた完全無添加の蒲公英根茶です。

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野生蒲公英根茶 (ダンデリオンルート) 50g 焙煎済 高品質 天然物

姿形があまりにも優雅で繊細なことから「キノコの女王」とも呼ばれています。また発生量は少なく、入手困難な為、希少価値が高い「幻のキノコ」と言われています。

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天然野生物 干し衣笠茸 竹笙 キヌガサタケ 15g 約8~10本 珍味 薬膳スープ材料 乾燥食材

新疆の山奥でしか採取できない、二千年前漢時代の書籍にも記載されていることから、棗の元祖とも言われています。小棗の種は酸棗仁(さんそうにん)と称する生薬として有名です。

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[癒雅膳食] 新疆野生小棗 酸棗 100g 完全野生物 厳選 手摘み 日本国内選別

長白山の標高3000m付近で採れた北虫草は品質が高く、優れた効能を持っており、歴史的にも高い評価を受けています。

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長白山 北金蛹虫草 ゴールドコルジセプス 25g 冬虫夏草 北虫草 とうちゅうかそう

ピアロム種というのは、世界中に400種類はあると言われるデーツの中でも、最高級品種と呼ばれています。 栽培地区と収穫量が少なく、とても希少なデーツと言われています。

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AAグレード 新疆デーツ(ピアロム種) 100g

熟成処理なしのオウセイスライスとなり、素材本来の味を楽しめます。 お茶以外は、薬膳スープ、薬膳酒にもご活用いただけます。

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30g オウセイ茶 オウセイ ナルコユリ 黄精 スライス 九華山原産 野生物

浙江省標高1000mの山の奥で天然栽培したからしなを5回蒸しと4回天日干しを行い、 無添加無着色で塩漬け製造しております。

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100g 無添加 梅乾菜 からしな 台湾ルーロー飯材料

職人が、厳選された良質な懷山藥とさつまいものみを使い、完全無添加、丁寧に作られた伝統春雨です。

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懷山藥春雨 260g 厳選素材 添加物不使用 自然薯 山芋 マーラータン材料 薬膳火鍋材料

古くから中国皇帝のリゾート地として有名な承の山奥から採取した良質な野生甘杏仁です。予め皮をむいてますので、様々な料理にご活用いただける万能食材

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[癒雅膳食] 50g 甘杏仁 皮むき 浅焙煎 限定産地 完全無添加

一切機械を使わず、伝統製法により造られた(丁寧に削った手けずり)5kgの新鮮蓮根からわずか0.5kgぐらいの蓮根澱粉がしか採れないとても貴重な蓮根粉です。

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100g 本蓮根粉 れんこん澱粉 手削り 完全無添加