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食品 » 魚介類・水産加工品 » 加工品 » 干物・燻製・スモーク食品
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築地魚群
金目鯛の旨味がしっかりとある干物の開きです。

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干物 金目鯛の開き1枚 冷凍便 [金目鯛,きんめだい,キンメダイ]

カマス独特の香りと味わいがある干物。乾燥がよく旨味凝縮。

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干物カマスの開き1枚 冷凍便 [干物,カマスの開き]

本物ししゃものメス。玉子と身がふんわり。上品な魚の味です。

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本ししゃもメス(北海道産)20尾 冷凍便 [ししゃも、本ししゃも]

すっかり定番の赤魚をみりん干ししました。

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赤魚のみりん干し 冷凍便 [赤魚,みりん干し]

鱈に似た蛋白な白身。炙っておいしい。七味とマヨネーズで。

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干物氷下魚(コマイ)500g 冷凍便 [コマイ,氷下魚]

魚の旨味が凝縮!

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ちりめんじゃこ300g 国産 冷蔵便(冷凍便可) [ちりめんじゃこ]

珍しいするめいかの丸干し。肝が実に濃厚で美味しいです。

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するめいかの丸干し1kg 冷凍便 [するめいか,丸干し]

大きないかの一夜干し。そのまま焼いて食べるのが美味しい。

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いか一夜干し 冷凍便 [いか,一夜干し]

お酒のおつまみに、さっと炙ってマヨネーズと。

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えいひれのみりん干し500g 冷凍便(冷蔵便可) [えいひれ,みりん干し]

丸々と太っためひかりを、丁寧に丸干ししました。

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めひかりの丸干し 冷凍便 [めひかり,丸干し]

身が厚い大きなニシンを下処理してあります。

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みがきにしん1kg 冷凍便 [鰊]

アジの開きの最高峰。これ以上のアジはありません。

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特上真あじの開き(長崎産)14尾 冷凍便 [あじの開き]

しっとりと柔らかいソフト鮭とば。かめばかむほど旨味でます。

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鮭トバチップ200g 常温便 [鮭とば]

香魚鮎を開いて干物にしてあります。鮎の香りがよいです。

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干物ハーブ鮎の開き3尾セット 冷凍便 [干物,あゆの開き,鮎の開き]

プチプチの数の子がお腹につまった脂ある子持ちニシンです。

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干物子持ちニシン丸干し1尾 冷凍便 [干物,ニシン丸干し]

ホタテを燻製してさらに旨味を引き出しました。

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ほたての燻製500g 冷凍便 [ホタテ貝柱]

にしんの開きは脂が美味しいです。丁寧に開いてある商品です。

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にしんの開き 冷凍便 [にしんの開き,干物]

アラスカで水揚げされる魚で、たんぱくな身が美味しい干物です。

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干物 赤魚フィレ2枚 冷凍便 [赤魚,あかうお,アカウオ]

本物のししゃも。アラスカししゃもとは大違い。オスは身が旨い。

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本ししゃもオス(北海道産)20尾 冷凍便 [ししゃも、本ししゃも]

脂がのったさばをソフトスモークしました。

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さばの冷薫1枚 冷凍便 [鯖]

脂のあるふっくらとした真あじの開きです。干物の定番です。

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干物 アジの開き2枚 冷凍便 [あじ,アジ,鯵]

国産のアジを原料にしたアジの開き。身の味がつよいです。

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干物関の鮮アジの開き1枚 冷凍便 [干物,アジの開き]

小さいながらも身の味がしっかりしているのがのどぐろです。

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干物のどぐろ丸干し3尾セット 冷凍便 [干物,ノドグロ丸干し,アカムツ丸干し]

焼くと身がフワフワ、皮がパリパリ。上品な味わいがあります

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干物柳カレイ一夜干し1尾 冷凍便 [干物,カレイ]

高級めざしの丸干し、これ以外ありません。

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めざしの丸干し800g 冷凍便(冷蔵便可) [めざし]

宮城県沖で水揚げされるさばを食べやすくフィレに加工しました。

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干物 国産さばフィレ2枚 冷凍便 [さば,サバ,鯖]

珍重され貴重な魚で、大型のキンキを開きにしてあります

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干物キンキの開き1枚 冷凍便 [干物,キンキの開き]

脂ののった大きなサバを干物にしています。

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干物 寒サバ1枚 冷凍便 [鯖]

普通の居酒屋ではチョット出せない、脂のノリが違います

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干物ほっけの開き1枚 冷凍便 [干物,ホッケ]

軽く炙れば香ばしいおつまみの完成です。子供にも大人気。

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いわしのみりん干し 冷凍便 [いわし,みりん干し]