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食品 » 乾物 » だし昆布
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敦賀昆布おぼろや　楽天市場店
おぼろ昆布を削った後に残る昆布の芯部分です。昆布の旨味が強く特に押し寿司などにご利用いただけます。

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【白板昆布8寸 1束袋入】国産 おぼろ昆布 白板昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 料理素材 高級 道南 真昆布 押し寿司 さば鮨 祝昆布 正月飾り

肉厚ですがとても柔らかい昆布です。濃厚な出しが採れる高級昆布ですが、出しが少し白濁する可能性有ります。出し取り後に佃煮にしても美味しく、特に富山方面の方に好まれています。

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【羅臼昆布 1kg】北海道産 羅臼産 国産 出し昆布 富山 高級 出し昆布 濃厚な出し 肉厚 柔らかい おやつ昆布 おしゃぶり昆布

各料理素材の味を生かし引き立てる京料理に欠かせない出し昆布です。濁らず澄んであっさりとした出しが採れ、素材の味を邪魔しません。京懐石料理には欠かせない有名な高級昆布です。

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【天然利尻昆布 1kg】北海道産 利尻産 国産 出し昆布 京都 京料理 懐石 高級 出し昆布 あっさり 澄んだだし

おぼろ昆布を削った後に残る昆布の芯部分です。昆布の旨味が強く特に押し寿司などにご利用いただけます。

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【白板昆布6寸 1束袋入】国産 おぼろ昆布 白板昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 料理素材 高級 道南 真昆布 押し寿司 さば鮨 祝昆布 正月飾り

うどん・そばなど、面物の出し汁に最適で甘めの出しが出ます。出し昆布として一番汎用性の高い昆布です。出し取り後は甘辛く煮込み、佃煮料理にも最適です。

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【道南産真昆布棒（45cmカット） 1kg】北海道産 道南産 国産 出し昆布 うどん そば 麵物 出し昆布 甘め

敦賀昆布がお薦めする至高の逸品です。原藻は「天然羅臼昆布1等検」。懐石料理の定番であり、濃厚な出しが出ることで有名な羅臼昆布、その中でも生産量が少ない1等検を厳選しました。

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【極の逸品 極みの羅臼 4枚（約70g）】 国産 北海道産 羅臼産 天然羅臼昆布1等検 最高級品 懐石料理 出し 濃厚

おぼろ昆布を削った後に残る昆布の芯部分です。昆布の旨味が強く特に押し寿司などにご利用いただけます。

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【白板昆布長バッテラ 20枚】国産 おぼろ昆布 白板昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 料理素材 高級 道南 真昆布 押し寿司 さば鮨 祝昆布 正月飾り

おぼろ昆布を削った後に残る昆布の芯部分です。昆布の旨味が強く特に押し寿司などにご利用いただけます。

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【白板昆布8寸 10枚】国産 おぼろ昆布 白板昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 料理素材 高級 道南 真昆布 押し寿司 さば鮨 祝昆布 正月飾り

各料理素材の味を生かし引き立てる京料理に欠かせない出し昆布です。濁らず澄んであっさりとした出しが採れ、素材の味を邪魔しません。京懐石料理には欠かせない有名な高級昆布です。

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【利尻昆布 120g】北海道産 利尻産 国産 出し昆布 京都 京料理 懐石 高級 出し昆布 あっさり 澄んだだし

出し取りに、煮物に、使い道が多岐に渡るオールマイティな昆布です。昆布巻きにすると昆布が肉厚なため、もちもちした食感になります。特に関東・東海地方の方に好まれている昆布です。

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【日高昆布 200g】北海道産 日高産 国産 出し昆布 煮昆布 昆布巻き オールマイティ 関東・東海

肉厚ですがとても柔らかい昆布です。濃厚な出しが採れる高級昆布ですが、出しが少し白濁する可能性有ります。出し取り後に佃煮にしても美味しく、特に富山方面の方に好まれています。

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【天然羅臼昆布 50g】北海道産 羅臼産 国産 出し昆布 富山 高級 出し昆布 濃厚な出し 肉厚 柔らかい おやつ昆布 おしゃぶり昆布

出し取りに、煮物に、使い道が多岐に渡るオールマイティな昆布です。昆布巻きにすると昆布が肉厚なため、もちもちした食感になります。特に関東・東海地方の方に好まれている昆布です。

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【日高昆布 50g】北海道産 日高産 国産 出し昆布 煮昆布 昆布巻き オールマイティ 関東・東海

各料理素材の味を生かし引き立てる京料理に欠かせない出し昆布です。濁らず澄んであっさりとした出しが採れ、素材の味を邪魔しません。京懐石料理には欠かせない有名な高級昆布です。

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【天然利尻昆布 50g】北海道産 利尻産 国産 出し昆布 京都 京料理 懐石 高級 出し昆布 あっさり 澄んだだし

うどん・そばなど、麺物の出し汁に最適で甘めの出しが出ます。出し昆布として一番汎用性の高い昆布です。出し取り後は甘辛く煮込み、佃煮料理にも最適です。

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【道南産真昆布 60g】北海道産 道南産 国産 出し昆布 うどん そば 麵物 出し昆布 甘め

出し取りよりも昆布巻きや煮物昆布として最適な食べる昆布です。長昆布の若葉に当たり、昆布巻きにするとシャキシャキした触感が楽しめます。お鍋の結び昆布や、炒め物にも良く合います。

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【釧路産棹前早煮昆布 60g】北海道産 釧路産 国産 棹前昆布 長昆布 煮昆布 早煮 昆布巻き 結び昆布 吸い物 スープ 具材 ラーメン 沖縄

うどん・そばなど、麺物の出し汁に最適で甘めの出しが出ます。出し昆布として一番汎用性の高い昆布です。出し取り後は甘辛く煮込み、佃煮料理にも最適です。

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【 旨だしこんぶ 道南産真昆布 63g 】北海道産 道南産 国産 出し昆布 うどん そば 麵物 出し昆布 甘め

出し取りに、煮物に、使い道が多岐に渡るオールマイティな昆布です。昆布巻きにすると昆布が肉厚なため、もちもちした食感になります。特に関東・東海地方の方に好まれている昆布です。

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【 旨だしこんぶ 日高昆布 67g】北海道産 日高産 国産 出し昆布 煮昆布 昆布巻き オールマイティ 関東・東海

たけのことの炊き合わせに最適な昆布です。長昆布の若葉に当たり、昆布巻きにするともちもちした触感が楽しめます。お鍋の結び昆布や、炒め物にも大変良く合う食べる昆布です。

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【貝殻島産棹前昆布 たけのこ昆布 30g】北海道産 根室産 国産 貝殻棹前 長昆布 煮昆布 早煮 昆布巻き たけのこ 結び昆布 吸い物 スープ 具材