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八戸といえば、ブイヤベース？フランス、マルセイユの名物料理が実は八戸の郷土料理化しているのです。八戸の冬の風物詩となっております。

イカの街八戸ということで、イカ墨をふんだんに使用。濃厚で、コクのある味、お酒にもピッタリ。使い方は豊富で、簡単に日常のお料理やおつまみをワンランク上の味に近づけます。

イカ墨バター、濃厚でコクのある味。鯖バター、鯖を使用しているのに臭みがなくこくがある味。ブイヤベースバター、八戸港産の魚介、香味野菜など使用した複雑なリッチな味わい。

八戸といえば鯖。鯖をふんだんに使用しているのに臭みがなく、コクがあります。使い方は豊富で、簡単に日常のお料理やおつまみをワンランク上の味に近づけます。