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ふっくら肉厚の真鯛の切り身を特製の西京味噌ダレにじっくりと漬け込んでいます。下ごしらえが済んでおり、グリルやオーブンで焼くだけでお召し上がりいただけます。

【真鯛の切身】真鯛の切身を1パックずつ小分けにしているので、必要な分を解凍し使用できます。【真鯛のお刺身用のサク】新鮮な真鯛を特殊冷凍しているので、お刺身として食べれます。

「真鯛1尾食べ尽くしセット」は、真鯛1尾を色々なお料理に対応できるように工夫(加工)しました。お刺身でも焼き物でも煮付けでも、お好きな仕様でご利用いただけます。

「美味しいお刺身食べたい」「お酒のアテに何かないかな」そんな時には、真鯛のお刺身はいかがでしょう？

真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な商品です。活きた真鯛を加工し、冷凍してありますので鮮度も抜群。とても肉厚で使い勝手の良い商品です。

1度で食べきれる量を5パックに分けて真空、-30℃で特殊冷凍してるので、お刺身として食べることができます。天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。

熊本県天草産の真鯛の身を100％を使用した「鯛のかつ」が登場しました！！天草の真鯛と天草の塩を使用して、シンプルかつ繊細な真鯛の味を引き出すことに成功しました。

【真鯛の切身】-30℃で特殊冷凍した切身を1パックずつ小分けにしているので、必要な分を解凍し使用できます。【真鯛の西京漬け】特製西京味噌ダレに漬け込んだカンタン焼くだけの一品。

鮮度抜群の「熊本・天草産真鯛」を贅沢に職人が試行錯誤を繰り返した秘伝の煮汁（あら炊き専用タレ）を使用。身をバランスよく柔らかく仕上げるため一気に強火で仕上げています。