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やまぐち開盛堂
腰のある、かつシャープな比類なき味わいをご満喫下さい。燗でより味が冴えます。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇山廃純米酒60%1800ml

「山田錦」と「改良雄町」を原料とし、この冬、出雲杜氏が技の精魂込めて醸した特別純米酒です。

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【島根県】【松江市東本町】【クール便】【米田酒造】豊の秋 特別純米 生原酒 1800ml

穏やかな吟醸香で口に含むとフルーティーな味わいが。 純米大吟醸・原田に水素を入れることにより、すっきりとした飲み口のリキュールに

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【山田錦・精米50%】水素晒(すいそさらし)プレミアム300mlx6本【山口県】【周南市】はつもみぢ

辛口でも口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する

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【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米酒1800ml(10000757)

ふっくらとした甘みと、若干の落ち着きを与える酸味がバランスよく調和。なめらかで柔らかな旨みが余韻に残る。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒1800ml(10000675)

五橋の「生もと純米酒木桶造り」と岩国の老舗割烹料理店よしだが作る「子持ち鮎錦煮」のセットです。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】五橋 肴魚有酒 生もと純米酒セット

山口県の酒造好適米「山田錦」で醸した純米の無濾過原酒です

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【生】無濾過原酒純米【防長鶴】1800ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】【クール便】

すっきりした後口。 お食事しながら召し上がるのに適したお酒です。「冷や」または「ぬる燗」がおすすめです。

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【山口県】【周南市久米】山縣本店・純米毛利公1800ml(10000034)

土蔵での長期熟成を経て香味が整い、円熟味がましました

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【山口県】【周南市土井】中島屋酒造場・生酛(きもと)純米・カネナカ山田錦1800ml

生酒固有な香りと生熟成して旨みのバランスが面白いお酒です。

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】無濾過純米生原酒・中島屋1800ml(10000580)

星取シリーズの中で、フラッグシップ的存在となるパープルスター

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【鳥取県】【東伯郡湯梨浜町】【福羅酒造】 純米大吟醸 星取 PURPLE STAR (パープルスター) 720ml

穏やかな香りと軽快な飲み口が特徴の純米大吟醸グリーンスター

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【鳥取県】【東伯郡湯梨浜町】【福羅酒造】 純米大吟醸 星取 GREEN STAR (グリーンスター) 720ml

現存する日本最古の酒造好適米である「雄町」。 農薬や化学肥料を使わず、自然の力のみで育てられた自然栽培米を全量使用。

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【山口県】【周南市飯島町】特別純米酒 雄町 原田720ml【はつもみぢ】

辛口を超える純米吟醸を醸し出しました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 超辛 1800ml

瀬戸内の小さな酒蔵で心をこめて手づくりしました。

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【防長鶴】(金)純米大吟醸 35%山田錦 720ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】

お燗専用のお酒です。低精白の純米酒を、さらに熟成させているため濃厚な味わいが特徴です。

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【稲田本店】いなたひめ良燗純米1800ml【鳥取県】【米子市夜見町】

周南市中須地区の棚田で生産された、自然米「泣かす米」を100%使用した純米酒です。

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【山口県限定】【原田】はつもみぢ・純米酒 泣かす酒 720ml 【2023年度産】【山口県】【周南市飯島町】

グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな酸味と旨味が特徴となります。 淡麗でスッキリとした飲み口の辛口純米酒です。

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【稲田本店】稲田姫 白麹 純米酒720ml【鳥取県】【米子市夜見町】

山口県産西都の雫を使用。米の旨みがしっかりとあり、味わいの深さを感じるお酒です。

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【山口県】【岩国市御庄】【村重酒造】 金冠黒松 純米酒720ml

やわらかな口当たりと旨みのあるお酒で、冷でも良いですが、ふくらみが映えるお燗もおすすめです。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 純米酒1800ml

純米酒が持つ特有の重さの少ない、すっきりとした酒です。ぬる燗にすると、さらに味がまろやかになります。

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【山口県】【下松市】【金分銅酒造】純米酒720ml(10000188)

きりっとした口当たりで飲み飽きしない八潮の定番商品。

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【鳥取県】【倉吉市中河原】【中井酒造】八潮 普通酒 赤1800ml

「ふっくら旨く、心地よく」 豊の秋のポリシーを最も忠実に表現した特別純米酒です。

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【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 特別純米720ml(10002148)

搾りたての生酒ならではの爽やかな香りと、酸とコクのバランスが取れたやや辛口のお酒に仕上がっています。

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【季節限定】【米田酒造】豊の秋 純米 木ふね搾り1800ml【島根県】【松江市東本町】【クール便】

山口県の酒造好適米「山田錦」で醸した純米の無濾過原酒です

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【生】無濾過原酒純米【防長鶴】720ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】【希少】【クール便】

米と米こうじだけで造ったお酒。しっかりとした味わいがあり、冷やからぬる燗が美味しい。辛口です。

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【鳥取県】【東伯郡北栄町】【梅津酒造】富玲(フレー)上撰1800ml

辛口を超える純米吟醸を醸し出しました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 超辛 720ml

純米酒ならではのどっしりとした落ち着きのある味わいで、旨みのあるお酒です。

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【稲田本店】純米酒トップ水雷 1800ml【鳥取県】【米子市夜見町】【日本酒】

華やかな香り、キレの良い後口が特徴の大吟醸酒のブラックスター。

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【鳥取県】【東伯郡湯梨浜町】【福羅酒造】 大吟醸 星取 BLACK STAR (ブラックスター)720ml

山口県の酒造好適米「山田錦」で醸した純米の無濾過原酒です

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無濾過原酒純米【防長鶴】720ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【山田錦】【希少】