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米を原料としてトリプル発酵製法で製造した特許素材「酒粕ファイバー(プロファイバー®)」。レジスタントプロテイン食物繊維が濃縮されたこの素材ですこやかな毎日を応援します。

グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリンには食事の脂肪の吸収を抑えることにより、食後の血中中性脂肪の上昇を抑えることが報告されています。