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イタリア・シチリア地方の伝統的なお菓子です。使用するチーズの種類は様々ですが、クリームチーズを使いオレンジキュラソーで風味づけしたドライフルーツをたっぷり使用しています。

チーズ生地にフランス産マロンクリームを混ぜ込み、マロングラッセを散らしました。秋の味覚満載のチーズケーキですが、1年中ご注文いただけます。

ほうじ茶の香りが漂う、大人味のチーズケーキです。地元で200年続く老舗のお茶屋さんのほうじ茶を使用しています。

6月8日以降のご注文は生いちごではなく、栃木県の生産農家さんから直送される冷凍いちごを使用します。有機肥料、減農薬にこだわって栽培された「とちあいか」です。