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ジャンル
食品 » 魚介類・水産加工品 » 魚卵 » イクラ・筋子
ショップ
ギフト専門店 こだわり本舗竜昇
北海道では鱒の卵でもいくら醤油漬けを作ります。鮭の卵に比べて安価なため量販店や外食店で主に販売されています。お腹いっぱいどうぞ

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世間はマスが中心ですが料亭や寿司屋が使う北海道産秋鮭にこだわり!卵の取り出しのタイミングや醤油の種類や漬け込みに工夫を凝らし上品な味わいに。こってりとコクのある味。

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