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キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ
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田町商店街
荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに

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◇高嶋金物店◇SK11 家庭用台付砥石 両面コンビ #150/#1000

松風作ツバ付牛刀(手研本刃付)

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◇高嶋金物店◇松風作本刃付ツバ付骨スキ

骨ごと肉を切る豪快な調理から細かい野菜の細工まで

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◇高嶋金物店◇王風亭(わんふうてい) 中華庖丁175mm FA-70

◇高嶋金物店◇Tojiro包丁 藤寅作オールステン三徳170mm FU-895

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◇高嶋金物店◇Tojiro包丁 藤寅作オールステン三徳170mm FU-895

リブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に

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◇高嶋金物店◇【日本製】刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 和庖丁 柳刃240mm FC-363

切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼

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◇高嶋金物店◇令月 モリブデン特殊鋼 骨スキ150mm FC-1042

藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル

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◇高嶋金物店◇FU-637藤寅作オールステン出刃180ミリ

セラミックなど、硬い刃物も砥げます

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◇高嶋金物店◇SK11 ダイヤモンド砥石 レジン #1000

柔らかいサンドイッチから硬いフランスパンまで軽い力で

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◇高嶋金物店◇【日本製】プログレード パンナイフレッド 赤 PG-103R

藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 口金付

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◇高嶋金物店◇FU-802藤寅作割込口金付ペティーナイフ 15センチ

モリブデン・バナジウム鋼使用で切れ味が持続

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◇高嶋金物店◇【日本製】検見崎聡美シリーズ 三徳包丁 フック箱 KZ-CJBS

本刃付け仕上げ。

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◇高嶋金物店◇TOJIROカラー三徳170mm ブルー

本刃付け仕上げ。

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◇高嶋金物店◇TOJIROカラー 牛刀 210mm ブルー

本刃付け仕上げ。

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◇高嶋金物店◇TOJIROカラー三徳170mm イエロー

よく切れ、錆びにくく、丈夫で気軽に使える家庭用包丁

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◇高嶋金物店◇兼常作 パン切包丁250mm モリブデン鋼 DSR-1K6(KC-364)

リブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に

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◇高嶋金物店◇【日本製】刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 和庖丁 柳刃(左利き用) 270mm FC-374

料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品

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◇高嶋金物店◇【日本製】中華包丁 TX-103 正広作 195mm マサヒロ 40813

モリブデン・バナジウム鋼使用で切れ味が持続

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◇高嶋金物店◇【日本製】検見崎聡美シリーズ ペティナイフ フック箱 KZ-CJBP

「パンとケーキのシェフ」のための業務用パン切り包丁

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◇高嶋金物店◇サンクラフト M-3 波刃モンスターパン・ケーキナイフ 28cm

サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼

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◇高嶋金物店◇FUJICUT #2000菜切160mm FC-1622

鋭い刃付けで軽く切れるパンナイフ

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◇高嶋金物店◇【日本製】プログレード 切りやすいパンナイフ 黒 PG-104B

平面と局面を使い分けてさまざまな刃物が研げる!

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◇高嶋金物店◇味わい食房 セラミックシャープナー

新世代の衛生管理包丁

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◇高嶋金物店◇藤寅作MV二層鋼エラストマー柄出刃150mm

シンプルでやさしいデザイン、切れ味の良さ、しっかりとした使い心地を兼ね備えたベーカリー用ナイフです。

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◇高嶋金物店◇ホームベーカリーナイフ

◇高嶋金物店◇パール金属P銀チタン三徳包丁160mmディンプル F-7009

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◇高嶋金物店◇パール金属P銀チタン三徳包丁160mmディンプル F-7009

本刃付け仕上げ。

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◇高嶋金物店◇TOJIROカラー ペティナイフ120mm グリーン

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。

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◇高嶋金物店◇TOJIROカラー 牛刀 300mm グリーン

新世代の衛生管理包丁

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◇高嶋金物店◇藤寅作MV二層鋼エラストマー柄柳刃240mm

ステンレス

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◇高嶋金物店◇貝印 プラ柄波刃包丁 220mm 098AB1009

オールステンレスで衛生的

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◇高嶋金物店◇松風M5モリブデン牛刀21cm