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川中醤油 楽天市場店
「鰹節(鰹荒節)」と「宗田節」の2種類の鰹節を使用。力強い香りが特長の鰹節と、コク深いだしがとれる宗田節、それぞれの持ち味をいかし、削りたてをたっぷり使ってだしをとりました

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濃縮タイプのつゆです。めんつゆやどんぶりのつゆ、煮物などに。香りも味も最高の「一番だし」を取るために、力強い香りが特長の鰹節(鰹荒節)と、コク深いだしがとれる宗田節を使用。

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老舗蕎麦屋伝承の製法で仕込んだ本格的なストレートタイプのそばつゆ。薄めずそのままお使いいただけます。香りも味も最高の「一番だし」を使用しています。

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飲み干せるほどおいしいめんつゆ。白醤油を使用し、だしとレモンのバランスにこだわり瀬戸内産レモンの爽やかな香りが広がる美しい琥珀色のつゆに仕上げました。

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