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本醸造醤油をベースに、すりおろしりんご・にんにく・生姜などの野菜・果実の旨みを独自の製法により、ギュッと凝縮。青森県産りんごとにんにくを使用しています。

行者にんにく、クコの実、卵黄油などをバランスよく調和させ、健康志向のやさしい味に仕上げたさらっとタイプ。青森県産りんご・にんにく使用。

生姜の香り引き立つ生・生姜焼きのたれ。すりおろし生姜にウコンをプラス。焼き上がりにも生姜の香りが際立ちます。