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世田谷スパイスショップ
生姜のさわやかな風味と穏やかな辛みを手軽に加えることができます。肉料理の臭み消しや、クッキーなどの菓子にも使います。ガーリックパウダーと一緒に使うとベストです。

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かの冒険家コロンブスがジャマイカで発見したシナモン・クローブ・ナツメグ、3つの香りを合わせもつスパイスです。ハンバーグやソーセージ、トマト料理全般と相性バツグンです。

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オールスパイスパウダー All Spice powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 ジャマイカ オールスパイス シナモン クローブ ナツメグ トマト ハンバーグ ソ..

南米のチアシードとともに、現在注目を浴びるスーパーフード「スイートバジルシード」。水に浸しておくだけでぷるぷるとした心地よい食感に。

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スイートバジルシード Sweet Basil Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド スーパーフード ダイエット 健康 美容 メボウキ 目箒 バジル Spice スパ..

スパイス料理やカレー作りには欠かせない重要な辛味スパイスです。弱火でオイルに香りを移したり(テンパリング)、ピクルスにも。一番のオススメは自家製粒マスタード作りです。

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薬臭い芳香は中華料理の引き立て役。消臭効果と深みのある味わいで中華料理では肉料理などの香り付け、レバーの臭み消し、杏仁豆腐の香味として使われます。入れすぎにはくれぐれも注意。

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スターアニスパウダー 八角 八角パウダー Star Anise Powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド 中華料理 お菓子 お菓子作り 煮込み 角煮 Spice スパ..

フェヌグリークの葉を乾燥させたカスメリティを、さらに細かく粉砕してパウダー状にしたものです。カスメリティの葉を主張させず料理全体に行き渡らせたい時に重宝します

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甘い独特の風味が特徴のシナモン。樹皮を細長い形状に剥ぎ取り、乾燥させたものを使いやすいパウダー状にしました。繊細な香りで風味が飛びやすいので少量ずつ購入してください。

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モリンガはミラクルツリーや緑のミルクとも呼ばれ栄養素はなんと90種類以上モリンガの効能・効果は 300種類以上と注目のスーパーフード。

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かの冒険家コロンブスがジャマイカで発見したシナモン・クローブ・ナツメグ、3つの香りを合わせもつスパイスです。ハンバーグやソーセージ、トマト料理全般と相性バツグンです。

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オールスパイス All Spice ホールスパイス ホール ジャマイカ シナモン クローブ ナツメグ トマト ハンバーグ ソーセージ ピクルス Spice スパイス 香辛料 調..

魚料理や野菜と相性のよい、ほのかな甘味と苦味が特徴のスパイスです。初心者はカレーやピクルスが失敗しないのでオススメ。消化を助ける効果があり、食後の口臭消しとしても有名。

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フェンネル Fennel Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド ピクルス 魚料理 野菜 口臭消し カレー スパイスカレー Spice スパイス 香辛料 調味料 業..

別名ブラッククミン。最近はスーパーフードとして一気に知名度が上がっています。独特の旨味と香ばしさが特徴で、香りはクミンに、刺激はブラックペッパーに近いと言えます。

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ニゲラ カロンジ ブラッククミン Nigella Kalonji Black Cumin Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド スーパーフード サブジ パン ナン Spice スパ..

南米で古くから伝わるスーパーフード。人の生命維持にはチアシードと水があれば足りるとも言われ、無味無臭のため、いろいろな使い方が出来ます。

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チアシード Chia Seed Whole ホールスパイス シード ホール ペルー スーパーフード Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 世田谷スパイスショ..

強い刺激と柑橘系のような香りが特徴。通常の山椒や花椒とは異なり、香りと味わいが強く、ピリピリ感は花椒よりは弱いです。ネパール料理や中華料理に。

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ティムールペッパー ネパール山椒 ネパールペッパーTimur Pepper Nepal Pepper Seed Whole ホールスパイス シード ホール ネパール 中華料理 ネパール料理 Spi..

中華料理、台湾料理に欠かせない、別名スターアニス。少量でも効果は絶大で、豚の角煮に加えると一気にプロの風味になります。湿気や高温に弱いので少量ずつの購入をオススメします。

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独特の甘い芳香があるスパイス。ひき肉料理や魚料理の匂い消しに使われ、ハンバーグやミートローフには欠かせない存在。また、甘い香りを利用してクッキーやケーキなどのお菓子にも。

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ナツメグ Nutmeg Seed Whole ホールスパイス シード ホール インドネシア メース 胡椒 シナモン クローブ ひき肉料理 お菓子 お菓子作り Spice スパイス 香辛..

「ゴジベリー」「ウルフベリー」とも言われているスーパーフードです。中国では楊貴妃が毎日食べていたと言われる美容フードでもあり、漢方の成分としても扱われています。

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クコの実 くこのみ ゴジベリー 枸杞の実 Gojiberry ホールスパイス ホール 中国 スーパーフード ドライフルーツ Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 ..

生姜のさわやかな風味と穏やかな辛みを手軽に加えることができます。肉料理の臭み消しや、クッキーなどの菓子にも使います。ガーリックパウダーと一緒に使うとベストです。

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ジンジャーパウダー Ginger Powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド ジンジャー 生姜 しょうが クッキー カレー スパイスカレー Spice スパイス 香..

甘く爽やかで高貴な香りはまさに「スパイスの女王」。パウダー状なので香りが一気に立ち上がりますが、飛ぶのも早いので要注意です。料理の最終段階で使いましょう。

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カルダモンパウダー Cardamon powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド カルダモン コーヒー チャイ カルダモンシュガー カレー スパイスカレー Spic..

イエローマスタードより辛みが強く、スパイス料理全般で重宝します。多少の苦味があるので単体使用の際は入れ過ぎ注意です。イエローと混ぜて使うと見た目もプロの仕上がりに。

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業務用 ブラウンマスタード Brown Mustard Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド マスタード イエローマスタード テンパリング ピクルス カレー ス..

四川料理に欠かせない痺(しび)れる辛味が特徴のスパイス。ミルで挽きたてを使うことにより、高貴で強烈な香りが広がります。五香粉にも入ってますが花椒は単体で使ってこその存在。

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四川花椒 ホワジャオ Sichuan Pepper ホールスパイス ホール 中国 五香粉 ウーシャンフェン 中華料理 四川料理 麻婆豆腐 Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用..

乾燥させた唐辛子を粉状にしたもので(中辛タイプ)熱を加えると辛みが増します。カレーの辛み付けには必要不可欠です。他に大辛タイプ(カイエンヌペッパー)もご用意がございます。

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チリペッパー Chili pepper パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド チリ ペッパー カイエンペッパー 唐辛子 Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 ..

さわやかな香り、ほのかな甘みとほろ苦さがあるので野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使うのがおススメ♪果物を焼いたり、シロップ煮や野菜を茹でる時の湯に加えて風味付けにも♪

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キャラウェイ Caraway Seed ホールスパイス シード ホール オランダ パン チーズ シロップ Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 世田谷スパ..

スパイス料理やカレー作りには欠かせない重要な辛味スパイスです。パウダー状になっているので、主にテンパリングやピクルス作りに使用するホールとちがった使いやすさがあります。

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強い香りとピリッとした辛みはまさにスパイスの王様です。料理全体にブラックペッパーの風味を行き渡らせたいときは、ホールではなくこちらのパウダーを使ってみてください。

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ブラックペッパーパウダー Black Pepper powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド ブラックペッパー 黒胡椒 胡椒 コショウ カレー スパイスカレー Sp..

大辛タイプの唐辛子パウダーで別名カイエンヌペッパー。辛口カレーに必要不可欠ですが、麻婆豆腐やキムチなど他の辛い料理全般に使うこともできます。使用量にはご注意くださいませ。

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チリペッパーHOT カイエンヌペッパー カイエンペッパーChili pepper Hot Cayenne Pepper パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド チリ ペッパー 唐辛子 麻..

日本ではウコンの名で知られる黄色いスパイス。独特の香りとほろ苦さが特徴で、料理を黄色くするためにも使われます。ライスを炊くときに入れると鮮やかなターメリックライスに。

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ターメリックパウダー Turmeric powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド ターメリック ウコン うこん ウコン茶 ターメリックライス カレー スパイス..

色鮮やかなスペイン産。パプリカは唐辛子の仲間ですが辛みはなく、料理の仕上げに赤い彩りを添えてくれるスパイスです。実際の辛さよりも辛そうに見せたいときに重宝します。

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パプリカパウダー Paprika powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 スペイン パプリカ チキン フライドポテト サラダ カルパッチョ カレー スパイスカレー ..

別名ブラッククミン。最近はスーパーフードとして一気に知名度が上がっています。独特の旨味と香ばしさが特徴で、香りはクミンに、刺激はブラックペッパーに近いと言えます。

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ニゲラ カロンジ ブラッククミンパウダー Nigella Kalonji Black Cumin powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド ニゲラ カロンジ ブラッククミン Sp..

フェヌグリークの葉を乾燥させたカスメリティを、さらに細かく粉砕してパウダー状にしたものです。カスメリティの葉を主張させず料理全体に行き渡らせたい時に重宝します

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カスリメティパウダー kasoori Methi powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド カスリメティ メティ フェヌグリーク カレー スパイスカレー Spice ス..

独特の甘い芳香があるスパイス。ひき肉料理や魚料理の匂い消しに使われ、ハンバーグやミートローフには欠かせない存在。また、甘い香りを利用してクッキーやケーキなどのお菓子にも。

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