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三重の旨いもん屋
大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味付けし、炭火でじっくり焼※本商品は赤外線と炭火を併用き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。

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業務用 味の素 炭火若鶏きじ焼 醤油(小麦・卵・乳原料不使用)

大きくカットした若鶏のもも肉を塩でシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼※本商品は赤外線と炭火を併用き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。

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業務用 味の素 炭火若鶏きじ焼 塩(小麦・卵・乳原料不使用)

栃木県産とちおとめ果汁を使用し、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。

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業務用 フレック フリーカットケーキ ダブルベリー

こんがり焼き上げた天面が特徴のバスクチーズケーキです。

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業務用 フレック フリーカットケーキ バスクチーズケーキ

香り豊かな抹茶のムースとスポンジを合わせ、天面のトッピングに抹茶を使用し彩りよく仕上げました。

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業務用 フレック フリーカットケーキ 抹茶

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネに漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。

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業務用 味の素 グリルチキン ハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)

北海道産クリームチーズを使用しふんわりと焼き上げた、レモンが香るスフレチーズケーキです。

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業務用 フレック フリーカットケーキ ベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)

三元豚の肩肉をやわらかく煮込みました。下ごしらえ・カット済み・下味のみなので、手間のかかる煮込みの工程と時間を大幅削減。さまざまなメニューにご活用いただけます。

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業務用 シェフが仕上げる 三元豚のやわらか煮込み

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネに漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩をトッピングして焼き上げたグリルチキンです。小麦・卵・乳原料不使用です。

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業務用 味の素 グリルチキン ソルト(小麦・卵・乳原料不使用)

濃厚なショコラムースとキャラメルショコラガナッシュの味わいのコントラストを楽しめる、ドーム型ムースケーキです。

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業務用 フレック フリーカットケーキ ドーム・オ・ショコラ

北海道産生クリームを使用したミルク感たっぷりのクリームに、甘酸っぱいいちごを合わせ、口溶けのよいしっとりとしたスポンジでサンドしたショートケーキ.です。

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業務用 フレック カット済みケーキ いちごショート(北海道産生クリーム使用)

しっとりと焼き上げたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたミルクレープのロールケーキです。

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業務用 フレック フリーカットケーキ ミルクレープロール(プレーン)

味わいのコントラストが楽しめるムースケーキです。

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業務用 フレック フリーカットケーキ ドーム・オ・フランボ

一つひとつ丁寧に手作りで折り込んだ自家製パイ生地にシナモン風味がきいたりんごを合わせたアップルパイです。 *フリーカットタイプ:自由にカットしてアレンジでできる。

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業務用 フレック フリーカットケーキ アップルパイ(ホール)

サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、バニラクリームをのせ、マロンクリームで仕上げたモンブランタルトです。 *フリーカットタイプ:自由にカットしてアレンジでできる。

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業務用 フレック フリーカットケーキ モンブランタルト(ホール)

北海道産クリームチーズとメレンゲを合わせ、丁寧に焼き上げた口溶けのよいチーズケーキです。

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業務用 フレック レンジでロスなし ベイクドチーズケーキ(北海道産クリームチーズ使用)

フランス産発酵バターを使用した、プチサイズのカヌレです。使い勝手が良く、幅広い提供シーンでご使用いただけます。 *約15g/個

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業務用 フレック プチカヌレ(フランス産発酵バター使用)

お好みの具材をのせて焼き上げるだけで、アパレイユに具材が沈み込み、簡単にオリジナルキッシュを提供できます。お好きなサイズにカットしてご使用いただけます。

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業務用 シェフが仕上げる ベースキシュ

北海道産の人参を熟成させ、濃縮して下味をつけたムース用ペーストです。下ごしらえ・加熱済みなので、手間のかかる人参ムースの工程と時間を削除できます。

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業務用 シェフが仕上げる ムース用濃縮ペースト(熟成人参)

手羽先肉をスパイシーに味つけし、ごまをトッピングしました。

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業務用 味の素 ごま手羽

キハダマグロを使用したツナです。コクがあり、塩分も程よく効いているため、そのままお召上がりいただけます。

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業務用 ツナ(キハダマグロ油漬け)

業務用 さわやかな酸味の果汁に、甘夏ピールのほろ苦さが香る素材感あふれるゼリーです。カットゼリーやシャーベットなど、アレンジ自在です。

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フレック なめらかフルーツ甘夏ゼリー(カット済み)

濃厚で豊かなチョコレートの味わいを楽しめる、口溶けなめらかなショコラムースです。そもまま絞ったり流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。

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業務用 フレック 絞っても固めても ショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)

ふんわりとしたスポンジで口溶けのよいクリームを巻いたロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好みの数だけ取り出してお使いいただけます。

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業務用 フレック カット済みケーキ ふわとけロール カカオ

西洋わさびの辛味と本わさびの旨みをほどよくブレンドした商品です。

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業務用 カネク505生わさび

海老がたっぷり入った具詰まり感のある肉ベースの中具を、透明皮で包んだ見た目も美しい蒸し餃子です。

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業務用 乾き知らず点心 プリッと海老の蒸し餃子

焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。

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業務用 味の素 ガツうま!チャーハン250

北海道きたあかりを1/3カットした、グリル用ポテトです。

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業務用 シェフが仕上げる グリル用熟成ポテト

ふんわりとしたスポンジで口溶けのよいクリームを巻いたロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好みの数だけ取り出してお使いいただけます。

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業務用 フレック カット済みケーキ ふわとけロール ストロベリー

ふんわりとしたスポンジで口溶けのよいクリームを巻いたロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好みの数だけ取り出してお使いいただけます。

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業務用 フレック カット済みケーキ ふわとけロール マンゴー