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バラは肋骨の周りにあり、柔らかく赤身と脂身が美しい層になります。この脂身に旨味がたっぷり含まれており、おいしさのポイントです！サムギョプサルなどに使いやすい1cm厚です。

旨味・コク・さっぱり感の放牧和豚。バラ肉のしゃぶしゃぶが一番美味しく食べていただける最適な厚み、1mm厚にスライスしました。肉と脂身の二重奏を楽しみたい方におすすめです！

バラ肉の焼肉が一番美味しく食べていただける最適な厚み、5mm厚にスライスしました。強めの火力で表面はカリッ、肉汁がじゅわ〜♪肉と脂身の二重奏を楽しみたい方におすすめです！

最も定番でかつ万能の部位「バラ」柔らかく赤身と脂身が美しい層になっています。放牧豚はこの脂身に旨味がたっぷり含まれております。赤身と織り成す最高の二重奏をお楽しみください♪

【頻繁に開け閉めする家庭用の冷凍庫はお肉の劣化が早いので、届いたら早めに食べて欲しい！】という美味しく食べてもらえるまで心配な生産者さんが大切に育てた美味しい放牧和豚。