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地元では『ウチバリ』と呼ばれる希少部位。最大の特徴はとにかく柔らかく、肉の旨味が強い。付属の馬刺し専用醬油タレでお召し上がりください。

煮込みやカレーなどにご使用できます。

【ふるさと納税】馬スジ約1kg 約500g×2パック馬肉馬肉お肉肉にくスジパック熊本県冷凍送料無料

高たんぱく低カロリーの馬肉の赤身部分を味付けし、たた)にしております。完全に生食が苦手な方にもオススメの商品です。お好みのタレや醬油につけてお召し上がりください。

煮込みやカレーなどにご使用できます。

あらびきにした馬肉の赤身肉と玉ねぎの甘みが合わさり、外はサクッと中はジューシーに仕上がった馬肉メンチカツです。

健康的なヘルシーなお肉です。いろいろなお料理にご使用できます。

【ふるさと納税】馬小間スライス約1kg 馬肉馬肉お肉にく小間切れ細切れスライス肉カット熊本県産国産冷凍送料無料

馬刺し通の評価も高く一頭からわずかしか採れない綺麗なコザシとあっさりしたヒレ肉の様な味わいが特徴で、切り出した形が「貝の身」に似ている事から名づけられた部位「カイノミ」。

熊本で人気の馬刺し！高鮮度にこだわったカナダ生まれ熊本県育ちで国内肥育の馬刺しユッケ。赤身からあふれるなめらかで濃厚なうま味は熊本馬刺しならではの特徴です。

厳選された馬肉をそぼろ状態で特殊冷凍機を用いて急速冷凍加工。今までにないトロットロの食感と馬刺の風味が味わえます。付属の馬刺し専用醬油タレでお召し上がりください。

健康的なヘルシーなお肉です。いろいろなお料理にご使用できます。

トロっとした脂身を含んだ馬刺しを細かくカットしてあります。解凍後、お好みのタレをかけて食べてもおいしくいただけます。

一頭からわずかしか採れず、美しい霜降り上質な赤身肉の味わいが特徴的な「大トロ」馬刺し。専門店でも中々お目にかかれない希少部位です。

馬のホルモンを味噌でコトコト4時間煮込んだ絶品です。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも相性抜群です。